Алікс Турофф Харчування | Ваш віртуальний дієтолог

Щоразу, коли я виходжу за напоями, я завжди перевіряю в меню щось на імбир. Я люблю використовувати імбир та інші трави та спеції для покращення напоїв (і їжі теж!) Без необхідності додавати цукор.

Абсолютно можна випити «вишуканий коктейль», не випиваючи човна з цукром, просто потрібно проявити творчість!

Однією з моїх улюблених і найпростіших порад, коли ви буваєте в ресторані чи барі, є попросити тендера бару приготувати будь-який напій, який ви хочете БЕЗ ЦУКРУ або з МЕНШИМ ЦУКРОМ. Вони будуть дивитись на вас смішно, а ви будете просто озиратися на них, впевнені, тому що ви отримаєте смачний коктейль, не маючи 300 калорій у лунці.

Я використовую простий сироп NuNaturals для коктейлів вдома, але ви можете абсолютно використовувати інший підсолоджувач на ваш вибір!

Інгредієнти:

Для солі: ½ ст. Ложки кошерної солі, ¼ ч. Ложки свіжотертого імбиру, липового клина

4 жирні унції текіли

3 жидких унції свіжовичавленого соку лайма

2 жидких унції свіжовичавленого апельсинового соку

1 ч. Ложка імбирного сиропу NuNaturals (або домашнього імбирного сиропу 1,25 унції)

1 сіль унція

Необов’язковий гарнір: лайм та/або зацукрований імбир

Напрямки:

Щоб приготувати сіль, з’єднайте кошерну сіль та свіжотертий імбир у невеликій мисці (виберіть миску, яка відповідатиме краю вашої склянки)

Щоб засолити край келиха, візьміть вапняний клин і покрийте ободок. Занурте у суміш солі та обертайте скло до покриття.

Наповніть склянку льодом і відкладіть.

Наповніть коктейльний шейкер додатковим льодом і додайте текілу, сік лайма, потрійну секцію та імбирний сироп.

Закрийте шейкер і струсіть на

30 секунд. Процідіть у скляну окуляру з льодом.

Зверху залийте сельтером

Прикрасьте вапняними клинками та/або зацукрованим імбиром