Курка, смажена в духовці

курячий

Завантажте картки рецептів: 4 "x 6" (298 КБ) | 8,5 "x 11" (414 КБ)

  • ½ склянку знежиреного молока або пахта
  • 1 чайна ложка приправи до птиці
  • 1 склянка пластівців, розсипаних
  • 1 ½ ложки цибулевого порошку
  • 1 ½ ложки часникового порошку
  • 2 чайні ложки чорного перцю
  • 1 ½ чайної ложки чорного перцю
  • 2 чайні ложки сушеного гострого перцю, подрібненого
  • 1 чайна ложка імбиру, подрібнений
  • 8 штук курки, без шкіри (4 грудки, 4 гомілки)
  • Кілька струшує паприку
  • 1 чайна ложка рослинного масла

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. Додайте в молоко ½ чайної ложки приправи з птиці.
  3. З’єднайте всі інші спеції з крихтою кукурудзяної пластівці та помістіть у поліетиленовий пакет.
  4. Курку помити і обсушити. Опустіть курку в молоко і струсіть, щоб видалити надлишки. Швидко струсіть у мішку із приправами та крихтою та вийміть курку з мішка.
  5. Курка в холодильнику на 1 годину.
  6. Дістаньте курку з холодильника і злегка посипте паприкою для кольору.
  7. Розмістіть курку рівномірно на змащеній деко.
  8. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте 40 хвилин. Вийміть фольгу і продовжуйте випікати ще 30-40 хвилин або поки м’ясо не буде легко відірвати від кістки виделкою. Барабанні палички можуть вимагати менше часу на випікання, ніж грудки. Крихти сформують хрустку «шкіру».

Примітка: Не перетворюйте курку під час випікання.

Вихід: 10 порцій
Розмір порції: ½ грудка або 2 маленькі гомілки
Калорії 117
Загальний жир 3г
Насичений жир 1г
Холестерин 49 мг
Натрій 67 мг
Всього клітковини 1 г.
Білок 17 г.
Вуглеводи 6 г.
Калій 1 мг

Упаковка здорового обіду щодня порівняно з їжею може заощадити ваші гроші та калорії.