Вівсяна каша з хліба з кабачків

6 липня 2015 р. Емілі Бріс 13 коментарів - Цей пост може містити афілійовані посилання.

Вівсяна каша з кабачкового хліба - це корисна чаша старомодного вівса з тертими кабачками, спеціями та горіхами. Він має всі смаки свіжоспеченого кабачковий хліб на супер здоровий сніданок!

Як тільки кабачки починають рости в моєму саду, я починаю додавати їх до всього - від цієї вівсяної каші з цукіні до цього смузі з цукіні з тропічних ананасів!

Рецепт швидкого + корисного сніданку - це просто свіжотертий кабачок, доданий у миску вівса, горіхів та спецій. Це простий крок, який можна зробити, щоб перетворити свій щоденний сніданок у смачну миску корисного вівса без глютену, упакованого овочами!

Як зробити вівсянку з хліба з кабачків

Ця вівсяна каша з кабачкового хліба проста у приготуванні. Насправді нічим не відрізняється від будь-якої вівсяної каші, яку ви зазвичай робите на сніданок.

Крок 1: Почніть з тертки свіжих кабачків.

Як слід натерти кабачки?

Я завжди використовую коробку-терку, як ця, і використовую решітку середнього розміру. Менша за розмірами решітка занадто делікатна і, як правило, робить кабачки кашоподібними, коли їх змішують з вівсянкою. Ми все ще хочемо мати певну структуру подрібнених кабачків.

Коли ви додаєте подрібнені кабачки в свою миску з ранковим вівсом, це простий спосіб внести свіжі овочі у свій режим сніданку. Я вважаю, що для того, щоб отримати рекомендовану порцію овочів на день, мені потрібно починати яскраво і рано.

Крок 2: Приготуйте вівсянку.

Додайте в невелику каструлю молоко/воду, овес і спеції, закип’ятіть і варіть на повільному вогні. Додайте насіння чіа і тертий кабачок. Варити, поки овес не стане м’яким.

Крок 3: Додайте підсолоджувач + верх з горіхами.

Потім додайте підсолоджувач і ваніль. Покладіть його горіхами та всіма додатковими продуктами, які ви бажаєте!

Що робити з додатковими кабачками?

Щоліта здається, що сади переповнені кабачками, а садівники просять сусідів, колег по роботі, поштарку, щоб позбавити їх надлишку. Яка велика проблема! Я закликаю вас приносити додаткові продукти, які вирощуєте, у свою місцеву комору.

І оскільки ваш сад (або сад вашого сусіда) постійно постачає вам більше кабачків, спробуйте випікати цей цільнозерновий горіховий хліб з цукіні (легко заморожуваний) або лимонно-цуккіновий мікрохвильовий пиріг, на приготування якого потрібно 2 хвилини, а може і менше часу!

Спробуйте ці прості рецепти кабачків:

Салат з грецької пасти з цукіні - Вегетаріанська
Лазанья з цукіні, рулети - без веганів і глютену
Запечений пиріг з кабачків - Вегетаріанський
Кабачкові бурріто зі спеціальним соусом - вегетаріанські