Харчування та здоров’я

Кооперативне розширення університету Корнелла - програма харчування та охорони здоров’я в Нью-Йорку втілює освіту в життя, щоб допомогти сім’ям з низьким рівнем доходу вести здоровий спосіб життя.

Наші викладачі спільнот допомагають учасникам сприйняти питання харчування та здоров’я відповідно до дієтичних рекомендацій USDA та Виберіть MyPlate.gov.

Дорослі, люди похилого віку та діти беруть участь у практичному навчанні з урахуванням їх потреб. Сім'ї роблять здоровий вибір їжі, стають більш фізично активними та вчаться розтягувати свої харчові долари.

Ми досягаємо сімей у всіх п’яти районах Нью-Йорка, працюючи у партнерстві з громадськими організаціями, школами, програмами професійного навчання, релігійними організаціями та постачальниками невідкладної продовольчої допомоги.

Ми охоплюємо громади на багатьох рівнях, щоб підтримати зміни для більш здорових районів та можливості професійного розвитку, які доповнюють ці зусилля.

Основне фінансування на 2016 рік забезпечується за рахунок:

Під час 2015 рік більше ніж 42,174 особи, які брали участь у наших програмах:

4022 виховання дорослих взяли участь у нашому традиційному EFNEP 8 серія семінарів уроків

3 237 молодь брала участь у нашому семінарі-практикумі та здобула освіту, спрямовану на підвищення обізнаності щодо здорового харчування та переваг фізичної активності

3900 дорослі та молодь одночасно отримували інформацію на таких заходах, як навчальні семінари та демонстрації в громадських організаціях

30 985 людей на 9 фермерських ринків відвідав станції приготування їжі та навчання в університеті Корнелла в Нью-Йорку. Найсмачніші фермерські свіжі продукти, приготовані за простими поживними рецептами

30 студенти коледжу або вище 10 коледжів та університетів підтримали наші програми харчування та охорони здоров’я, працюючи стажерами

* наш фінансовий рік триває з 1 жовтня по 31 вересня наступного року

ПРО НАС

Корнельське університетське кооперативне розширення-Нью-Йорк (CUCE-NYC) залучає громади Нью-Йорка до можливостей навчання на досвіді. Програми CUCE-NYC є плодом багаторічного партнерства Cornell Cooperative Extension, Коледжу сільського господарства та наук про життя та Коледжу екології людини з метою підтримки навчання в Нью-Йорку.

Ключові цілі дослідницьких та роз’яснювальних програм CUCE-NYC включають створення надійних безпечних систем харчування та сприяння здоровому розвитку людини.

CUCE-NYC пропонує програми з питань харчування та здоров'я, розвитку сім'ї та молоді та різноманітності, рівності та інклюзії. CUCE-NYC залучає програми Cornell, студентів та викладачів до співпраці з громадами Нью-Йорка у створенні, використанні та перекладі передових досліджень.