Харчові скоби потрібні кожному номеру в гуртожитку

Зареєстрований дієтолог проливає світло на харчові звички студентів коледжу, щоб допомогти вам запасти комору в гуртожитку.

Переїзд до гуртожитку - веселий і напружений час. Тут є над чим подумати: сусідні кімнати, прикраси, усі необхідні приналежності для ванних кімнат, як організувати та багато іншого. Давайте допоможемо визначити, які продукти купувати. Немає єдиного магічного продуктового списку, ідеального для всіх студентів коледжів. "Бюджет студента, доступ до їжі та дієтичні потреби є унікальними", - говорить Келлен Андерсон, зареєстрований дієтолог з Університету штату Айова. Андерсон продовжує: Студенти мають різні види харчування в університеті та різний досвід, який впливає на їхні стосунки з їжею. Через це вона не любить давати конкретні рекомендації, наприклад, яку їжу слід знаходити в кімнаті гуртожитку.

"Я ніколи не кажу:" Їжте це, а не те, тому що це залежить від людини до людини ", - каже вона. “Натомість я ходжу з ним у стару школу; розкладіть на групи продуктів харчування ". Андерсон рекомендує три-п’ять груп їжі для їжі та дві групи продуктів для закусок. "Найголовніше - це регулярне харчування протягом дня".

Ми поговорили з Андерсоном про те, що впливає на вибір їжі для студентів та її загальні рекомендації щодо розумного харчування. З цієї розмови ми визначили характеристики, які допоможуть забезпечити гуртожиток їжею, яка доповнює життя коледжу.

6 видів їжі для кожної кімнати в гуртожитку

Цей список не є ієрархією, і ці характеристики не є взаємовиключними: звична їжа також може бути чудовим джерелом вуглеводів, а їжа для сніданку може бути зручною. Ці ідеї можна застосувати до кожного учня, щоб знайти персоналізовані страви для їжі.

Знайома їжа

За словами Андерсона, студенти в першу чергу зв'язуються з рівнем комфорту харчування. "Їжа - це набагато більше, ніж паливо, на це ви завжди можете покластися", - каже вона. Нові студенти коледжу тяжіють до звичності: прагнучи до комфорту та стабільності, Андерсон каже, що вони їдять те, до чого звикли. Із часом вони розширять цю сферу, але прихильність до звичних заспокійливих продуктів знову з’являється зі стресом (як іспити чи невизначеність, пов’язана з COVID) протягом усього коледжу. Незалежно від того, чи є комфортна їжа маком і сиром, чашею крупи чи шоколадною закусочною випічкою, добре, якщо в гуртожитку є кілька фаворитів, особливо на початку терміну.

Швидка та легка зручна їжа

Студенти, які не мають доступу до їдалень в університетському містечку чи на власну кухню (переважно ті, хто мешкає за межами університету), або ті, хто має напружений графік із незначним простоєм (дивлячись на вас, студенти третього та четвертого курсів), часто покладаються на зручні страви, яким потрібно мало зусилля. Зручні продукти також добре мати під рукою при хворобі або коли ви просто не почуваєтесь такими, як ви. Швидка їжа в мікрохвильовій печі не є найбільш поживною: "Але вона все одно дасть вам енергію та калорії, щоб пережити день", - говорить Андерсон. До того ж, доклавши трохи додаткових зусиль, деякі зручні продукти легко вбрати. "Ви завжди можете кинути щось у рамен, щоб зробити їх більш жирними", - каже вона. У цю категорію входить багато простих у зберіганні продуктів, стійких до зберігання на полицях: наприклад, мікрохвильовий рис, локшина швидкого приготування, суп, попкорн та консервовані фрукти та овочі.

Сніданок

Ні, кава - недостатній сніданок. Хоча кофеїн стимулює нерви та органи, вплив кави, чаю або напоїв, що містять кофеїн, як правило, нетривалий. Навпаки, ви можете скрипнути випадковим Pop-Tart. "Це не поживно, але краще, ніж ніщо", - говорить Андерсон. "Організмам потрібен цей стрибковий старт для енергії мозку". Ось чому мати під рукою якусь їжу для сніданку є ключовим, особливо для студентів, які намагаються знайти спосіб життя, або тих, хто не має планів їжі, що гарантують їм доступ до сніданку. Андерсон рекомендує такі речі, як миска з крупами та яблуко, йогурт і тости, або буріто для сніданку з кількома групами продуктів, загорнутими всередину. Тяга до великої тарілки млинців чи французьких тостів? Дій! Але візьміть банан на потім, щоб запобігти почуттю голоду через відсутність різноманітності в їжі.

Упаковані продукти, такі як батончики з мюслі та крупи, містять багато харчових алергій або спеціальні дієти. Яйця напрочуд легко приготувати в гуртожитку, включаючи цей популярний омлет із баночок. Почніть день з вівсяних пластівців з мікрохвильовки або приготуйте на ходу сніданок з вівса на ніч. Щоб доповнити тривалий термін зберігання вівса та яєць, пару стійких до зберігання молочків можна зберігати на зберігання до необхідності, економлячи простір у міні-холодильнику, одночасно не даючи вам бігти до магазину, коли коробка закінчена . Андерсон нагадує нам, що існують різні в культурі уявлення про те, що являє собою продукти для сніданку, тому те, що додано до списку покупок в гуртожитках, повинно відображати це.

Закуски з високим вмістом клітковини та білка

"Плануйте одну-три закуски на день, окрім трьох прийомів їжі", - говорить Андерсон. Перекуси тримають організм через такі речі, як післяобідні затишшя. "Щоб отримати максимум грошей, з'їжте щось з високим вмістом клітковини та білка", - каже вона. Її приклади включають яблучно-арахісове масло або горіхи та струнний сир.

Подивіться, щоб під рукою були такі речі, як білкові батончики, відриві, сухофрукти та горіхове масло. Спробуйте заправити сухофрукти з високим вмістом клітковини абрикосами з темних шоколадів із трьома інгредієнтами, кинувши салат із чорної квасолі та кукурудзи (замінивши заморожену кукурудзу на консервовану кукурудзу, що відповідає гуртожиткам), або змішавши пряну суміш слідів.

Вуглеводи

Коли студенти затримуються пізніше, ніж зазвичай, вуглеводи - це розумний вибір закусок. "Щоб мозок продовжував стріляти, щоб живити далі, мозку потрібні вуглеводи", - говорить Андерсон. Як приклад вона пропонує тости з арахісовим маслом. Картопля - ще одне джерело вуглеводів, придатне для проживання в гуртожитках, яке можна легко приготувати в мікрохвильовці для значного сплеску палива в мозку. Індивідуальний шоколадний кухольний торт виправить солодкий зуб із швидким збільшенням вуглеводів та цукру.

Різноманітність

Ми тут трохи обманюємо, оскільки різноманітність - це не зовсім їжа, але це одна з найважливіших характеристик запасання кімнати в гуртожитку. Різноманітність означає кілька видів їжі в межах їжі (пам’ятайте керівництво Андерсона щодо групи продуктів). Але різноманітність також означає наявність ряду варіантів харчування, щоб задовольнити різні бажання. "Різноманітна їжа допомагає довше залишатись ситою і підвищує задоволення", - говорить Андерсон.

Поширені для гуртожитку їжі добре піддаються цій ідеї - це ті, які служать основою для різноманітних смаків та смаків (наприклад, хліб, коржі та сухарики), а також ті, що поєднують багато видів основ, таких як сир, хумус, горіхове масло, та яйця. Ознайомтеся з цими смачними топами та поєднаннями сухарів для натхнення. Дістаньте різноманітний джек-пот із солодко-солоними гронами арахісу та домашньою сумішшю шоколадних слідів, яку легко зробити в гуртожитку (замість варильної панелі розтопіть шоколад у мисці, безпечній для мікрохвильовки, з інтервалом у 30 секунд, поки він не розтане).

Суть

"Просто переконайтеся, що у вас є їжа", - говорить Андерсон. Вона наголошує, що важливо не сприймати будь-яку їжу як заборонену. Секрет складання ідеального запасу їжі в гуртожитку насправді полягає лише у виборі предметів, які насправді будуть з’їдені, незалежно від того, працює студент між класами, пізно працює над курсовою роботою чи просто бовтається з друзями.