Харчування в Бока-Ратон

Більшість людей, які шукають послуги харчування у Бока-Ратоні, мають проблеми з пошуком програми, яка їм підходить. Зрештою, нелегко уникнути цукру та вуглеводів, присутніх у багатьох харчових продуктах, які населяють полиці продуктових магазинів. Однак відома слава, яку мають деякі макроелементи, в основному незаслужена. Насправді вуглеводи необхідні для вашого здоров'я. Справжньою проблемою є розшифровка харчових етикеток та з’ясування того, які вуглеводи підходять саме вам.

Харчування в Бока-Ратон, Флорида

Велика кількість їжі, яку можна отримати від їжі, міститься у формі вуглеводів. Як вже згадувалося раніше, вуглевод є одним із видів макроелементів поряд з білками та жирами. Життєво важливо отримувати щоденну рекомендовану кількість калорій за допомогою цих макроелементів. Вуглеводи, як правило, містяться в рослинній кухні. Однак ця поживна речовина, що зустрічається в природі, в даний час надмірно вживається в ряді рафінованих продуктів, які надмірно вживають крохмаль і цукор. Цукор є найбільш природною доступною формою вуглеводів. Це виникає внаслідок унікального асортименту молекул кисню, водню та вуглецю. Різниця в розташуванні цих молекул призводить до появи різних форм вуглеводів. Органічні джерела вуглеводів включають:

Три види вуглеводів:

Клітковина: Цей вид вуглеводів створюється за допомогою ланцюжка безлічі молекул цукру. Важливо відзначити, що це два типи клітковини: розчинна і нерозчинна. Клітковина може міститися в здоровій їжі, такій як сочевиця, мигдаль, горох та брокколі та багато іншого.

Цукор: Існує дві загальні групи цукру: органічний та доданий. Органічний цукор міститься в різних фруктах, тоді як доданий цукор можна знайти у випічці, соді та солодощах. Ключова відмінність двох цукрів полягає у природних цукрах; тенденція також упаковувати такі поживні речовини, як фруктоза. З іншого боку, доданий цукор майже не забезпечує харчової цінності, крім чистої енергії. Людський організм розроблений на основі органічних цукрів і пристосувався отримувати цю енергію з ряду здорових продуктів, таких як морква, банани та ананаси.

Крохмаль: Ця марка вуглеводів також є результатом об'єднання молекул цукру в ланцюги. Хорошими джерелами крохмалю, які є природними, є овочі та зернові культури.

Глікемічний індекс

Ще два терміни, на які слід звернути увагу, - це чистий вуглевод та глікемічний індекс. Не загальновідомо, що FDA не несе відповідальності за типи описів, що містяться на багатьох харчових етикетках. Такі твердження, як "низький вміст жиру" або "здорові вуглеводи", залишаються нерегульованими, оскільки терміни цілком суб'єктивні. Те, що одна компанія визначає як здорові вуглеводи, може бути справді якимось видом кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози Франкенштейна.

Ідея глікемічного індексу - це популярна концепція, яку більшість людей у Бока-Ратоні, можливо, набрали вітру, але не до кінця розуміють її. Глікемічний індекс - це метод класифікації різних типів кухні, що містять вуглеводи, і міра, в якій вони можуть підвищити рівень цукру в крові людини. Поширеними джерелами їжі, які мають найкращі результати у формулі глікемічного індексу, є:

Коли хтось використовує глікемічний індекс при формулюванні свого плану схуднення, він, як правило, виявляє, що він буде їсти менше жирної їжі, як білий хліб та рис. Однак не сприймайте це як засудження цих продуктів. Майже все добре в міру.

Здорова дієта

Здорова дієта вимагає асортименту поживних речовин, які працюють разом, щоб принести вам бадьорість, однак це означає, що для початку ви обираєте правильну їжу. Кілька речей, на які слід звертати увагу у здоровій їжі:

Бобові: Ця родина їжі настільки різноманітна, наскільки смачна. Бобові культури охоплюють найрізноманітніші боби і є чудовою їжею, яка забезпечує надзвичайний бюджет. Ця могутня група продуктів харчування забезпечує ваше тіло будівельними матеріалами для здорового функціонування мозку та кісткової системи. Деякі вчені вважають, що запорукою здоров’я серця є вибір бобових культур замість червоного м’яса!

Багаті волокном: Обов’язково вибирайте багаті клітковиною продукти, такі як овочі та фрукти. Хорошим правилом є вибір свіжих сортів на відміну від сортів у банках. Це тому, що виробники часто вибирають використання консервантів, щоб зберегти ці овочі та фрукти їстівними. Їжа, багата клітковиною, необхідна для підтримки належної системи кровообігу.

Молочна кислота з низьким вмістом жиру: Молочні продукти - це дивовижне джерело поживних речовин. Окрім того, що він пропонує все, від кальцію до вітамінів, він також пропонує різні варіанти жирів, що дозволяють задовольнити потреби практично будь-якої здорової дієти. Споживання молочних продуктів з низьким вмістом жиру пов’язано з меншим ризиком серцевих нападів та пов’язаних з цим проблем із системою кровообігу.

Цільного зерна: Зернових культур багато. Однак їх легко можна згрупувати у дві різні групи: цілі та вишукані. Кожен вид зерна має вуглеводи, мінерали та вітаміни. Найкращою практикою вважається вибір цільнозернових з-за їх органічного походження. Справа в тому, що натуральні зерна не виробляються як рафіновані зерна. Крім того, дослідження показують, що цільні зерна здатні вміщати більше важливих поживних речовин (наприклад, антиоксидантів), на відміну від рафінованих аналогів.

Додані цукри... НІКОЛИ! Факти чітко показують, що у вашому раціоні немає жодної вагомої причини для додавання цукру. Хоча вони можуть час від часу пропонувати солодкий втечу, доданий цукор з часом може призвести до нездорової ваги, порожнин зубів, серцевих проблем та іншого! Краще триматися подалі від цієї оманливо-солодкої загрози!

Орієнтуватись на складні взаємозв’язки між їжею та харчуванням може бути заплутаним. Однак гарним початком є просто спостерігати за видами цукру, крупи та жиру, які є у вашій їжі, і діяти відповідно. Спеціалісти з охорони здоров’я в оздоровчому центрі Boca в Бока-Ратоні завжди тут, щоб допомогти вам досягти ваших цілей, якщо вам потрібна допомога.