Їжа та настрій - Поліпшення психічного здоров’я за допомогою дієти та харчування

Онлайн-курс через університет Дікін та FutureLearn

У розпал пандемії COVID-19 багато з нас опиняються вдома набагато більше часу. Якщо, як і я, ви перші кілька тижнів соціальної ізоляції постійно прокручували соціальні мережі та похмурі оновлення новин, можливо, ви починаєте відчувати, що існує більш продуктивний спосіб витратити свій час. „Їжа та настрій: Поліпшення психічного здоров’я за допомогою дієти та харчування“ - це онлайн-курс, який проведе вас через останні дослідження з питань харчової психіатрії. Завдяки гнучкому графіку роботи, чудовій графіці та змістовному матеріалу, я настійно рекомендую (і вже є!) Курс усім, хто їсть їжу (всім) і піклується про своє психічне здоров’я.

Я закінчив курс Future Learn наприкінці 2019 року, щоб поповнити ступінь та поглибити свої знання з питань харчової психіатрії перед тим, як розпочати стажування у центрі Food & Mood у лютому цього року. Як людина, яка закінчила всю ступінь харчування в Інтернеті через Університет Дікін, я маю великий досвід роботи в Інтернеті, і мені здалося, що ця співпраця Food and Mood та Future Learn вражає у всіх аспектах. Нижче я перерахував улюблені речі про курс.

Харчова «інформація» поширена в соціальних мережах, і дуже часто джерело інформації викликає сумніви. Наука про харчування є складною і заплутаною, і вона може стати небезпечною, коли некваліфіковані особи пропагують дезінформацію щодо дієти та здоров'я. Курс Food & Mood розроблений та проводиться лідерами в галузі досліджень харчової психіатрії, тому ви можете довіряти, що інформація, яку ви вивчаєте, базується на фактичних даних та була рецензована.

Доктор Тетяна Рокс (провідний викладач) - Доктор Тетяна Рокс - докторант та керівник відділу перекладу та освіти Центру харчування та настрою. Тетяна - акредитований практикуючий дієтолог, який захоплюється громадським здоров’ям.

Професор Феліче Джака - Професор Феліче Джака - директор Центру харчування та настрою в Університеті Дікін та президент Міжнародного товариства з питань харчової психіатрії.

Протягом курсу ми також знайомимося з іншими членами Центру харчування та настрою, які надають інформацію у своїй конкретній галузі дослідження, наприклад, про мікробіом людини або нутрицевтичні дослідження. Джерела доступні для подальшого читання, а підрозділ другого тижня під назвою „Оцінка доказів: як зробити власне дослідження” проводить вас через п’ять ключових аспектів, які слід враховувати при оцінці власних досліджень, безцінна навичка для кожного.

У наші дні майже неможливо читати новини чи перевіряти соціальні мережі, не маючи при цьому жодної інформації про харчові продукти (будь то факт чи вигадка) з усіх кутів. Здоров’я кишок, мікроби, персоналізоване харчування, запалення, осі кишечник-мозок ... ці теми зараз гарячі, і це правильно. Оскільки захворювання, пов’язане з дієтою, є основною причиною передчасної смерті в країнах із середнім та високим рівнем доходу, а психічні захворювання - основною причиною інвалідності у всьому світі, відомий на сьогодні вплив дієти на психічне здоров’я слід вважати важливим знанням для кожного. Цей курс пояснює наукові докази, пояснює механізми, за допомогою яких дієта впливає на психічне здоров’я, та розпаковує дані про те, що становить здорову дієту.

Інтерактивний та мотиваційний

Одне, що мене дуже вразило під час проходження цього курсу, - це інтерактивність між провідним викладачем, доктором Тетяною Рокс, та студентами. Останнім завданням на кожному кроці було залучення кожного студента, коментуючи на публічному форумі відповідне завдання чи запитання. Доктор Рокс давав зворотній зв’язок, а також іншим членам інтернет-спільноти також пропонувалось коментувати, що поглиблювало моє розуміння кожної теми, одночасно створюючи підтримку спільноти, яка навчається в Інтернеті. Читання відповідей інших учнів на завдання також дало прекрасну точку зору на вплив того, що різний досвід людей має на їхній власний досвід здоров’я. Перший пробіг курсу продемонстрував свою привабливість для людей з усіх верств: психіатрів, дієтологів, лікарів загальної практики та багатьох інших, хто цікавиться темами з особистих чи професійних причин. Перелік тем для кожного тижня було легко дотримуватися, і він чітко давав зрозуміти, на чому ви були, коли входили в систему після перерви. Кожен тиждень завершувався вікториною для перевірки ваших знань, з можливістю платного оновлення для отримання сертифіката про досягнення.

Доступний і привабливий

Цей курс є науково обґрунтованим та доступним. Це пояснює потенційно складні концепції простими та корисними способами, в той час як все ще вдається охопити багато матеріалу лише за три тижні. Змішана техніка робить курс цікавим, поєднуючи відеоінтерв’ю, посилання на статті наукових журналів, вікторини, дошки настроїв, потоки коментарів та привабливу графіку.

Інтернет-курс Food & Mood дав мені смак до позакласного онлайн-навчання. Очевидно, що теми, пов’язані з дієтою та психічним здоров’ям, мене особисто цікавлять, враховуючи мої нинішні дослідження та обраний шлях кар’єри, однак я чесно вважаю, що цей курс пропонує цінну інформацію кожній людині, незалежно від того, чим він займається чи ким він є. Харчова психіатрія - відносно нова сфера з таким великим потенціалом для сприяння профілактиці та лікуванню двох найбільших проблем у світі, пов'язаних з дієтою та психічних захворювань. Це має безпосереднє значення для окремих людей, сімей, медичних працівників, а також для тих, хто формує політику в усьому світі.

* Наступний запуск онлайн-курсу розпочнеться 4 травня 2020 року.

Клер Керрік проводить свій практичний практикум з охорони здоров’я в Центрі харчування та настрою в рамках бакалавра Дікіна з медичних наук (спеціальність Харчування та зміцнення здоров’я).