Харчування Що таке програма для домашнього харчування "Дієта рослинного походження"

Харчування: що таке раціон харчування вперед?

Рослина вперед визначається як рух до включення до повсякденного харчування більшої кількості рослинної їжі та меншої кількості тваринної. Для одних це може означати перехід на 100% на рослинній основі без продуктів тваринного походження, а для інших це може бути просто включення більшої кількості рослинної їжі, як овочі або цільні зерна під час кожного прийому їжі.

таке

Чому ви повинні піти на «Завод вперед»? Харчування та здоров’я тісно пов’язані. Близько половини всіх дорослих американців - 117 мільйонів осіб - мають одне або кілька запобіжних хронічних захворювань, багато з яких пов'язані з неякісними режимами харчування та фізичною неактивністю. Сюди входять серцево-судинні захворювання, високий кров’яний тиск, цукровий діабет 2 типу, деякі види раку та погане здоров’я кісток.

Існує безліч способів харчуватися рослиною вперед, які включають наступне:

На рослинній основі / Веганська дієта: Не вживає продуктів тваринного походження, включаючи молочні продукти, м’ясо, курку, рибу та яйця

Лакто-вегетаріанські: Споживає молочні продукти та уникає риби, яєць та м’яса

Ово-вегетаріанське: Споживає яйця та уникає молочних продуктів, риби та м’яса

Пескатарський: Споживає рибу та морепродукти, іноді включає також яйця та молочні продукти, але уникає м’яса

Напіввегетаріанська / Флекситарна: Пріоритети ставляться до рослинної їжі, але все ж споживають м’ясо в помірних кількостях

Перехід таким чином, що створить стійкі звички. Це може означати, що деякі роблять кроки дитини, а інші входять всередину. Коли їдять на вулиці, міжнародні ресторани, як правило, пропонують більше вегетаріанських страв, ніж ваші класичні американські місця. Спробуйте включити безм'ясні понеділки (або будь-який день тижня) або один прийом їжі на день, який не стосується м’яса. Ви також можете спробувати подивитися на те, що ви їсте зараз, тиждень у тиждень, і створити "нахил рослин".

Захист рослин: Крок 1

Подумайте про вегетаріанські страви, які вам вже подобаються. Сюди можна віднести салати, буріто з квасолею, рисом та перцем, макарони з томатним соусом, каші з фруктами та овочеві засмажки. Це були б страви, які ви можете залишити у своєму нахиленому меню.

Захис рослин: Крок 2

Подумайте про страви, які ви готуєте регулярно, щоб їх можна було адаптувати до вегетаріанського меню. Приклади включають заміну м’яса в чилі квасолею, спробування обгортання хумусом замість бутербродів із м’ясом із гастроном, заміну м’ясної маринари сочевицею або навіть спробувати бургери з квасолею.

Захис рослин: Крок 3

Перегляньте кілька кулінарних книг у магазині чи на веб-сайтах та будьте креативними. Вам не обов’язково бути кулінарним майстром, щоб приготувати гарну страву. Деякі вегетаріанські кулінарні книги включають "Вилки над ножами", "О, вона світиться", "Чиста нація рослин" або "Як не вмирати".

На закінчення, дієта, спрямована на рослини, може допомогти довголіти і жити довгим здоровим життям. Ніколи не існує підходу "все або нічого", коли справа стосується здорового харчування. Навіть найменші зміни - це кроки у правильному напрямку для створення довготривалого, здорового способу життя.