SiOWfa16: Наука в нашому світі: впевненість і суперечки

Веб-сайт курсу та блог для екземпляру курсу SC200 штату Пенсільванія восени 2016 року

Шоколад любить багатьох людей, і це, без сумніву, одне з наших винних задоволень. На другому курсі я згадав, що мій сусід по кімнаті говорив мені, що їсти шоколад у день здорово, і я вірив йому, але не проводив жодних подальших досліджень з цього приводу. З моменту проходження цього заняття я якось нагадував те, що він мені сказав. Таким чином, я вирішую написати на ньому блог і прочитати численні статті про цей міф.

Харчується двома шоколадними плитками на день здоровим?

Відповідно до статті, яку я знайшов, здається, що вживання двох шоколадних плиток (100 г шоколаду) насправді допомагає нашому серцю бути здоровим. Перша стаття розповідає про дослідження, яке намагалося з’ясувати, чи корисний для нашого здоров’я вживання темного або молочного шоколаду. Їх вибірку складали 21 000 людей з Великобританії, що в Норвіч, і дослідник регулює їх протягом 12 років. Вони з’ясували, що звичайні шоколадожери, які їли близько 100 грамів на день, мали менше шансів отримати серцевий напад, інсульт чи інші серцево-судинні захворювання на 11%, а також виявили, що існує 25% зниження шансів померти від цих серцевих проблем.

Щоб перевірити достовірність цих висновків, я розглядаю іншу статтю, яка мала численні дослідження. Вперше він згадав про дослідження, проведене в Гарварді, де вони розглядають 31 823 шведських жінок у віці від 48 до 83 років, які їли унцію шоколаду щомісяця. Жінки показували, що вони є серцева проблема зменшена на 32% і дослідження також згадувало це вживання більше їжі запобігло б вигоді.Це лише 28 грамів на місяць, що вже суперечить висновкам дослідження в Норвічі, які заявили, що вони споживають 100 грамів шоколаду на день. Це означає, що вони прорахувались і дали в результатах неправдиву суму.

Однак у цій самій статті також згадувалось дослідження, в якому брали участь 44 000 учасників, які їли шоколад щотижня 22% менше шансів отримати інсульт порівняно з тими, які взагалі не їдять. Більше того, обидві ці статті визнають той факт, що як темний, так і молочний шоколад мають флавоноїди, які є антиоксидантами, що допомагає крові краще текти. У молочному шоколаді є також інші корисні сполуки, такі як кальцій та жирні кислоти. Тому все одно можна було б з упевненістю сказати, що вживання шоколаду корисно для нашого здоров’я, але не на 100 грамів.

Що я повинен зробити висновок і зробити?

Як уже згадувалося, здається, що правильна кількість шоколаду, яку потрібно вживати, все ще скептична. Ще одна стаття, яку я знайшов, також критикує дослідження Норвіч і стверджує, що ми повинні їжте в середньому лише 7 грам шоколаду на день. Вони говорили, що вживання шоколаду може бути корисним, але занадто безрозсудно вважати, що споживання 100 грамів шоколаду було б здоровим. З іншого боку, я б дійшов висновку, що нам все-таки слід відкинути нульову гіпотезу, оскільки, схоже, є ще багато доказів великої проби, які демонструють, що шоколад корисний для нас. Однак слід пам’ятати, що це все ще може бути помилково позитивним, оскільки ці дослідження є спостережними, тому важко реально пов’язати причину та наслідок.

Автор: Даам Сакунтабхай

4 думки на тему: «Чи здорово їсти дві шоколадки на день? "

Цікавий пост, справді креативний! Я думаю, що це дослідження та його дослідження є чудовими і справді змушують людей замислюватися над якістю їх їжі, і певним чином змушує їх усвідомлювати, що шоколад - це не все погано, я маю на увазі, що це всі натуральні інгредієнти. У мене є два запитання, які, на мою думку, були б важливими, якщо хтось збирається взяти на себе це завдання - більше досліджувати його або йти вперед і брати в ньому участь. Чи було сказано, який саме тип шоколаду повинен бути конкретно? Чи потрібно шоколад споживати цілком безпосередньо? Чи дозволяється мені пити шоколадне молоко або їсти печиво, і все одно він повинен бути включений у мою добову дозу?