Харчові потреби людей похилого віку: Здоровий спосіб життя для здорового життя

У міру старіння нашого тіла увага до таких речей, як зволоження та рівень енергії, починає зменшуватися. Поживні потреби людей похилого віку можна легко не помітити. Якість життя часто асоціюється із задоволенням від їжі; отже, користь будь-якої дієти повинна бути порівняна з якістю життя людини. Взагалі кажучи, дорослим потрібно менше калорій, за винятком випадків, коли вони мають режим вправ, який спалює багато калорій; більш сидяче життя не спалить стільки. Підтримання здорової ваги та підтримка енергії також знижує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету та інших хронічних захворювань. Ось кілька порад щодо харчування старших людей!

Важливі поживні речовини та де їх знайти

Кальцій і Вітамін D є 2 важливими поживними речовинами, які допомагають підтримувати щільність кісткової тканини. Дослідження показують, що опромінення рук сонячним світлом протягом 15-20 хвилин на день забезпечує щоденну потребу у вітаміні D. Молоко та інші молочні продукти також є чудовим джерелом кальцію.

Вітамін В12 не тільки підтримує здорові нервові та клітинні речовини організму, але також допомагає запобігти мегалобластній анемії, яка робить людей втомленими та слабкими.

Клітковина є одним з найрізноманітніших поживних речовин, оскільки відіграє багато ролей. Наприклад, клітковина уповільнює швидкість всмоктування цукру в кров, підтримуючи рівень глюкози в крові стабільним. Розчинна клітковина сприяє уповільненню травлення, завдяки чому організм може краще засвоювати життєво важливі поживні речовини з їжі. Нерозчинна клітковина допомагає вам залишатися регулярними, пропускаючи їжу через травну систему.

Pкалій є важливим мінералом, який виконує функцію електроліту, допомагаючи регулювати нервові сигнали, рівновагу рідини та скорочення м’язів. Низький рівень калію змушує м’язи відчувати слабкість, судоми, посмикування або навіть паралізацію, а також може розвинутися аритмія серця.

Жири та олії є важливою частиною здорового харчування, що забезпечує енергію; вони також є носіями важливих вітамінів та поживних речовин, таких як вітаміни A, D, E, K та каротиноїди. Тригліцериди, холестерин та інші незамінні жирні кислоти-жири, які організм не може самостійно виробляти, ізолюють нас, зберігають енергію та захищають наші життєво важливі органи. Вони допомагають білкам виконувати свою роботу. Хороші жири та олії містяться в основному в жирних сортах м’яса та молочних продуктів, а також оливковій олії, кокосовій олії, олії ріпаку, олії насіння льону та олії виноградних кісточок. Жири омега-3 містяться в риб’ячому жирі і допомагають захистити від аритмії. Завдяки підтримці гнучкості кровоносних судин жири Омега-3 знижують ризик серцевого нападу або інсульту.

Білок допомагає будувати та відновлювати тканини, виробляти ферменти, гормони, кістки, м’язи, хрящі, шкіру та кров. Збільшення білка для людей похилого віку допоможе зберегти тіло здоровим, еластичним і сильним. Червоне м’ясо, риба та птиця є чудовими джерелами, як і яйця, сир та квасоля.

Фолієва кислота допомагає вашому організму виробляти та підтримувати нові клітини і, як вважають, допомагає запобігти змінам клітин, які можуть призвести до раку. Дефіцит споживання фолієвої кислоти може призвести до розвитку мегалобластної анемії та макроцитозу. Овочі та м’ясо органів мають дуже багато фолієвої кислоти.

Вітамін С має безліч функцій; це сприяє збільшенню засвоєння заліза, сприяє загоєнню ран, а також допомагає організму боротися з інфекціями. Склянка апельсинового соку, 1/2 грейпфрута або 2 апельсини мандарина забезпечують рекомендовану добову норму.

Низький залізо прийом трапляється у людей похилого віку, які живуть поодинці і не їдять гарячих гарячих страв. Червоне м’ясо є прекрасним джерелом заліза, як і темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, цільнозерновий і збагачений хліб, квасоля, сочевиця та печена картопля.

Старший, який живе на самоті, не означає, що йому потрібно намагатися робити це наодинці. Турботливі професіонали в Caring Senior Service можуть допомогти готувати здорові, збалансовані страви, щоб кохана людина отримувала правильне харчування та зволоження, а також щодня відвідувала курси тай-чи, танців або плавання.

Зв’яжіться з нами, щоб дізнатись більше про те, як ми можемо допомогти скласти чудові плани харчування та утримати кохану людину в дорозі.