Що в помилці? Багато корисних поживних речовин

Гусениці

Ці нечіткі тварини популярні в деяких регіонах Африки. Жителі Північної Замбії так захоплюються гусеницями, що стежать за ростом комах і дотримуються строгих графіків збирання врожаю. Комахи захищені від стихійних лих, таких як пожежі кущів, і якщо місцеві жителі стануть занадто завзятими (або зголодніють), будуть введені тимчасові обмеження врожаю для запобігання великим втратам населення. Копчені гусениці мають термін зберігання до трьох місяців, що робить їх ідеальним джерелом їжі для місць, де альтернативи можуть бути важкими.

гусениці

"Мало що наводить на думку, що личинки, гусениці, лялечки та коники будуть конкурувати з питомцем, стейками та свинячими відбивними", - пишуть автори. «У той же час країни зі значним населенням мігрантів в Азії, Центральній Америці та Африці все частіше пропонують авантюрний та дискримінаційний доступ для гурманів до їстівних комах на етнічних ринках та в ресторанах, а зелені сегменти в західному світі з часом можуть потрапити до їстівних комах у так само, як любителі органічної їжі та (mu) shroomers вже прийняли природно вирощену та дику їжу ".

Білок: 25-53 грами

Жир: 20 грам

Вуглеводи: Не застосовується

Деякі гусениці насправді можуть містити більше грамів білка та жиру на грам, ніж нога індички, але цей жир надходить із здорових мононенасичених джерел.

Індичка, варена
Білок: 27,87 грам