Грузинський огірковий томатний цибульний салат із горіховою заправкою
Страви з країни Грузії, яка знаходиться над Туреччиною між Європою та Азією, як правило, важкі. Любителі затишної їжі знайдуть для себе задоволення під час відвідування цього прекрасного кавказького регіону Євразії.
Грузинські столи часто наповнюються стравами, якими потрібно ділитися, наприклад, свіжоспеченим сирним фаршированим хлібом (хачапурі) або пухкими пельменями з пікантною м'ясною начинкою (хінкалі) або блюдами з шашличного м'яса, смаженого на відкритому вогні. Окрім м’яса, сиру та хліба, ще два інгредієнти популярні у грузинській кухні.
Не забудьте закріпити рецепт або додати його в закладки на потім!
Одним з них є часте використання волоських горіхів як інгредієнта, часто дрібно нарізаного та змішаного в страві. Інший - суміш спецій, хмелі сунелі, яку залюбки називають грузинським каррі. Він виготовляється з блакитного пажитника, мелених квітів чорнобривців та інших спецій. Ви можете знайти, що це міжнародна секція деяких продуктових магазинів, або ж використовуйте по 1/2 чайної ложки куркуми, меленого коріандру та блакитного пажитника.
Горіхи волоського горіха та хуні сунелі з’являються в цьому оманливо простому грузинському салаті. Це освіжаюче блюдо є бажаним доповненням до грузинського застілля, яке завжди супроводжується гарною пляшкою (або глечиком) грузинського вина.
Урожай до 4 салатів розміром із закуски
Салат з помідорів та огірків із горіховою заправкою з країни Грузія
- Грузинський салат з вершково-горіховою заправкою (Палео, Веган)
- Рецепт салату з огірків з помідорами - Простий салат з цибулею з огірків
- Грузинський шпинат із кінзи та салат з волоських горіхів - Іспанахіс Пхалі
- Калорії в томатному салаті - Інформація про калорії, жири, вуглеводи, клітковину та протеїни SparkPeople
- Відео з салатом з вершкових томатів - солодкі та пікантні страви