Група лікарів подає до суду на USDA за вегетаріанську альтернативу харчовій піраміді

Некомерційна лікарська організація подає позов проти двох федеральних агентств за ігнорування вегетаріанської альтернативи традиційній харчовій піраміді - незважаючи на стрімке зростання ожиріння та діабету.

подає

У позові, поданому до окружного суду США округу Колумбія, Комітет лікарів з відповідальної медицини зазначає, що Міністерство сільського господарства США та Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США порушили федеральний закон, не відповівши на петицію PCRM, яка пропонує рослинна альтернатива - Power Plate - як альтернатива MyPyramid, назва USDA за її харчову піраміду.

"Ми просимо уряд захистити пересічного американця, а не особливі інтереси агробізнесу", - сказала зареєстрований дієтолог Сьюзен Левін, директор з питань харчування з питань організації. "MyPyramid заплутаний, і він рекомендує м'ясні та молочні продукти, незважаючи на величезні докази того, що ці продукти непотрібні та нездорові. Дослідження показують, що Power Plate - кращий вибір, і він досить простий, щоб дитина могла ним слідувати".

Щоб побачити плату живлення, натисніть тут.

З часу впровадження першої харчової піраміди USDA майже 20 років тому ожиріння та діабет стали звичним явищем. Близько 27 відсотків молодих людей зараз мають надмірну вагу, щоб пройти військову службу, і, за оцінками, кожна третя дитина 2000 року народження захворіє на діабет.

Позов вимагає, щоб федеральний уряд вирішив проблеми загострення ожиріння та захворювання, пов'язані з дієтою, відкликаючи схему MyPyramid та прийнявши схему харчування Power Plate та дієтичні рекомендації.

Графіка Power Plate заснована на поточних дослідженнях харчування, які показують, що рослинна їжа є найбільш насиченою поживними речовинами і допомагає запобігти хронічним захворюванням. На графіці зображена тарілка, розділена на чотири нові групи продуктів: фрукти, зернові, бобові та овочі. Не існує розмірів порцій та ієрархії їжі; натомість Power Plate рекомендує їсти різноманітні страви з усіх чотирьох груп продуктів кожного дня.