Гриби Леді Гриби консервовані проти свіжих

"Які гриби корисніші? Консервовані чи свіжі?"

Чудове питання! Давайте дослідимо різницю в харчовій цінності та визначимо, яка з них поживніша.

Порівнюючи одну банку (132 г) білих грибів із 132 г свіжих білих грибів:

Консервовані гриби містять:
33 калорії, 0 г жиру, 561 мг натрію, 7 г вуглеводів, 3 г харчових волокон, 3 г цукру і 2 г білка.

Свіжі гриби містять:
29 калорій, 0 г жиру, 7 мг натрію, 4 г вуглеводів, 1 г харчових волокон, 2 г цукру і 4 г білка.

При порівнянні, свіжий гриби стали очевидним переможцем. Свіжі гриби містять менше калорій, натрію, вуглеводів і цукру, і вони містять більше білка.

100 г * свіжих білих грибів також є хорошим джерелом рибофлавіну, ніацину, міді, пантотенової кислоти та селену.

Пам'ятайте, коли ви купуєте свіжі гриби у своєму продуктовому магазині, ви купуєте місцевого "вирощується в Канаді " продукту, тож ви підтримуєте місцевих фермерів. Свіжі гриби вирощують цілий рік прямо тут, у Канаді! Консервовані гриби часто поставляються з таких країн Азії, як Китай.

* 100 г дорівнює 4-5 грибам середнього розміру.

Зображення люб'язності Квентіна