Гречаний мед: 10 переваг та рецепт лосося на грилі

Гречаний мед дуже люблять бджоли в місяцях серпня. Його нектар збирають з крихітних квітів гречки. Для більшості слово «гречка» нагадує замінник борошна, однак гречка - це не зерно і не трава, вона пов’язана з рослиною ревеню. Медоносні бджоли по-справжньому люблять терпкий аромат квітів гречки. Сирий гречаний мед є темний мед і дуже багата антиоксидантами, мінералами та залізом. Говорили великі старійшини балтійських племен "чим темніше мед, тим він здоровіший"! Не дивно, що вчені 21 століття погоджуються з цією традиційною теорією виправлення. Давайте розглянемо це більш докладно.

Користь гречаного меду

Ви можете задатися питанням, чи корисний для вас мед? Так, особливо гречаний мед, який містить цілу різноманітність мікроелементів та вітамінів. Він завантажує дозу антиоксидантів. Антиоксиданти створюються з активних флавоноїдів та інших фенольних сполук всередині меду. Ці біологічні супергерої допомагають з артеріальним тиском і загальною системою крові. І не забуваємо, що мед має антибактеріальні властивості, які допомагають у детоксикації та борються з шкідливими бактеріями в печінці.

Не забуваємо, що гречаний мед має найбільший вміст заліза серед усіх видів меду. Люди з активним способом життя високо оцінюють це суперпродукти. Він відновлює тіло після тренування і поповнює сили після активного дня. Крім того, вегетаріанці та вегани можуть використовувати його як харчову добавку до заліза.