Гречані млинці

Розмір порції 2 маленькі млинці
Калорії 143

гречані

Мононенасичені жириНасичених жирівЗагальний жирНатріюХолестеринХарчові волокнаБілок
Сума на порцію
2 г.
Слід
3 г.
150 мг
Слід
3 г.
5 г.

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях:

Калорії: 2000 2500 Загальний жир Насичених жирів Холестерин Натрію Загальний вуглевод Харчові волокна
Менше ніж 65г 80г
Менше ніж 20г 25г
Менше ніж 300мг 300 мг
Менше ніж 2400 мг 2400 мг
300г 375г
25г 30г

Калорії на грам:

Жир 9 • Вуглеводи 4 • Білок 4

Ці гречані млинці смачні, посипані полуницею або іншими свіжими фруктами.

Інгредієнти

  • 2 яєчних білка
  • 1 столова ложка олії ріпаку
  • 1/2 склянки знежиреного молока
  • 1/2 склянки універсального (простого) борошна
  • 1/2 склянки гречаного борошна
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 1 столова ложка цукру
  • 1/2 склянки газованої води
  • 3 склянки нарізаної скибочки свіжої полуниці

Напрямки

У невеликій мисці збийте яєчні білки, ріпакову олію та молоко.

В іншій мисці з’єднайте борошно, розпушувач та цукор. Додайте суміш яєчного білка та газовану воду і перемішуйте, поки злегка не змочите.

Помістіть антипригарну сковороду або сковороду на середній вогонь. Коли крапля води шипить, потрапляючи на сковороду, ложкою викладайте в сковороду 1/2 склянки млинцевого тіста. Варіть, поки верхня поверхня млинця не покриється бульбашками, а краї злегка підрум’яняться, близько 2 хвилин. Переверніть і готуйте, поки дно добре не підрум’яниться, а млинець не звариться на 1 - 2 хвилини довше. Повторіть з тістом, що залишилося для млинців.

Перекладіть млинці на окремі тарілки. Зверху накрийте 1/2 склянки нарізаної полуниці і негайно подавайте до столу.