Готель «Печія»: їжа, як Елвіс у останні дні

Сьогодні 36-та річниця смерті Елвіса. Давайте святкувати смачну їжу, яка його вбила.

елвіс

16 серпня 1977 року Елвіс Преслі помер. Якщо математика - це не ваша сильна сторона, це сьогодні 36 років тому.

Співай, Товстий Елвісе.

На сьогоднішній день загальновідомо, що він прохрипів на сраку - одне з тих останніх принижень, як Бон Скотт із AC/DC, який задихається від власного викидання, або інший, як-от Майкл Хатченс. У своїй книзі "Недбале кохання: викриття Елвіса Преслі" автор Пітер Гуральник чітко описує опис смертної сцени: Елвіса, який відправився у ванну з книгою про Туринську плащаницю (диваку), знайшли наступного дня його наречена, яка «виявила його лежачим на підлозі, золотою піжамою на щиколотках, обличчям закопаним у ложі блювотних мас на килимі махорки».

Ця сумна сцена представляє картину певного життя надлишку, яким жив Елвіс в останні дні - у ванній кімнаті було килимове покриття з махорки! На момент своєї смерті він важив 159 кілограмів, роздувся від потоку кавалеудів та інших наркотиків та смішної дієти, яка, як повідомляється, скидала 10-12 000 калорій на день (середній людині потрібно близько 2000). На новорічному виступі в «Срібному куполі» в Мічигані попереднього року він здійснив один із своїх запатентованих ходів карате і розділив штани.

Навіть у той час ЗМІ публікували орехові чутки вдосталь. У 60-х Esquire опублікував легковажну статтю, в якій згадувалося, що Елвіс запивав кожен прийом їжі «кількома пепсисами» (очевидно, він випив стільки його, його оптом доставили в Грейсленд розподільні вантажні машини Пепсі). Він їв сніданок о 16:00, зазвичай фунт бекону, повідомляють таблоїди. Він їв яловичину за кожен прийом їжі, сказав його кухар. Він з’їв стільки іспанських омлетів, що створив дефіцит яєць у Теннессі. "Чутки також стверджували, що він одного разу з'їв за одну ніч 30 чашок йогурту, 8 динь з медовою росою і батончики морозива на сто доларів", - повідомляє Сьюзан Долл, доктор філософії у своїй книзі "Елвіс для чайників".

Так що, Елвіс любив їсти. І ми теж робимо.

Його основи

Елвіс виріс бідним у глушині Тупело, штат Міссісіпі, харчуючись смаженими білками, як якийсь апокаліптичний герой. Не дивно, що він з’ївся з їжею, коли розбагатів. Він найняв кухаря, щоб він працював у "Грейсленд" цілодобово, а один із екранів у своєму закритому телевізійному залі постійно тримав на кухні. У своїй книзі «Придатне для короля: Кулінарна книга Елвіса Преслі» автор Елізабет МакКоун зазначає, що Елвіс вимагав, щоб у кухонній коморі Грейсленд постійно були такі предмети:

- свіже, нежирне, незаморожене фарш
- один випадок звичайний Пепсі
- один корпус апельсинових напоїв
- гарячі рулети
- банки з печивом (принаймні шість)
- булочки з гамбургерами
- соління
- банки квашеної капусти
- принаймні три пляшки молока, включаючи половину та половину
- тонкий, пісний бекон
- гірчиця
- арахісове масло
- банановий пудинг (робиться щовечора)
- інгредієнти для м’ясного короваю та соусу
- тістечка
- морозиво (ванільне та шоколадне)
- подрібнений кокос
- печиво
- камедь (м’ята, м’ята, соковиті фрукти - по три)

І тоді він з’їв би їх усі за один прийом. Лолс, жартую, але я пропустив кілька, бо мої руки втомилися від набору цього смішного списку. Вибачте Елвісе, банановий пудинг - це «їжа колись».

Його улюблений

Якщо ви коли-небудь відвідували Грейсленд у Мемфісі, штат Теннессі, ви будете знати, що можете хворобливо побродити дорогою і придбати один із цих бутербродів у місцевому кафе за мізерні близько 2,50 доларів США (цю листівку я купив у однієї з багатьох сувенірних крамниць, тому що я мав доставити мамі сувенір, щоб її назавжди прикріпили до її холодильника, а цей коштував лише 20 центів).

Широко повідомляється, що сендвіч був улюбленою їжею Елвіса - простий смажений на сковороді шматочок білого хліба, пюре з бананів і нечесна кількість арахісового масла (ніхто ніколи не вказує, любив король хрусткий або гладкий) - і він би нібито відкидають два на день (кожен містить приблизно 92% рекомендованого щоденного споживання жиру для середньої дорослої людини).

Його похмурість поблажливості

1 лютого 1976 року Елвіс та його друзі з шафи "Мемфісська мафія" розважали кількох поліцейських у Колорадо в кімнаті Джунглів Грейсленда (тут є пальми та водоспад), коли Елвіс випадково згадував найбільший бутерброд, який коли-небудь їв (він повинен " я багато говорив про бутерброди). Години пізніше, після 1300-мильної подорожі від Мемфіса до Денвера на своєму приватному літаку ("Ліза Марі"), вся банда з радістю кусалася до "Золотого хліба дурня", так званого, оскільки він прийшов у $ 100 комбінований з пляшкою Dom Perignon.

Згідно з електронною книгою «Що великого з’їло» Марка Джейкоба, «Золотий коровай дурня» в основному був «цілим короваєм італійського хліба, видовбаним і наповненим арахісовим маслом, виноградним варенням і цілим фунтом бекону». Він містив 42000 калорій, що трохи нагадує поїдання пухкої дитини (я не знаю).

Елвіс проніс цю нісенітницю до самого кінця: останньою їжею, як повідомляється, було чотири кульки морозива та шість печива з шоколадною стружкою (це не дуже погано). Відповідно, після його смерті з’явилися чутки про те, що тіло Елвіса було розкопане і перетворене на гамбургерські пиріжки, які рок-критик Грейл Маркус весело висвітлює у своєму великому культурному дослідженні «Мертвий Елвіс». Однак більш емпатичний остаточний спогад надходить від іншого легендарного рок-критика Лестера Бенгса, який згадав, як бачив Елвіса у прямому ефірі в 71-му році у творі під назвою "Де ти був, коли Елвіс помер?", Опублікованому в "Віллідж Голос" через два тижні Смерть короля:

«Був Елвіс, одягнений у цей безглуздий білий костюм, схожий на якийсь шипований Артурський замок, і він був занадто товстий, а пряжка на поясі була така ж велика, як і ваша голова, за винятком того, що ваша голова зроблена не з твердого золота, і будь-який менший чоловік міг би бути таким плюючим образом дурня Ніла Даймонда в такому стилі, але Елвісу це підходило ".

Що б там не було, коли я думаю про Елвіса, я просто зголоднію.