Гострий тушкований гарбуз

Спробуйте цей рецепт гострої тушкованої гарбуза або внесіть свій.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 c води
4 гвоздики
4 с Гарбуз, кубиком
1 см запасу кориці
1/4 c оцту
Некаль. підсолоджувач за смаком
1 см Шматок свіжого імбиру

ІНСТРУКЦІЯ

Рецепт зі Східної Німеччини. З високим вмістом вітаміну А. У каструлі з’єднайте інгредієнти, крім гарбуза, і кип’ятіть кілька хвилин. Очистіть, насіньте і наріжте кубиками гарбуз (збережіть насіння для смаження на закуску). Опустіть гарбузові кубики в каструлю зі спеціями. Готуйте акуратно, поки виделка не стане м’якою, часто помішуючи. Розділити на 4 рівні порції. Подавати теплим або холодним. 1 порція, 63 калорії, 1 крохмаль/хліб, обмін 16 грамів вуглеводів, 2 г білка, жир незначний, 3 г клітковини 395 мг калію, 9 мг натрію, 0 холестерину Джерело: Діабетна кулінарія з усього світу, Вільма Л. Шантілес, 1989 ISBN 0-06-016057-8 Спільне використання, але не перевірене Елізабет Род’є, листопад 93.