Гостра куряча листкова випічка

Опубліковано: 1 січня 2017 р. • Змінено: 4 грудня 2019 р. • Автор: Аналіда • Кількість слів: 629 слів. • Близько 4 хвилин, щоб прочитати цю статтю. • Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках: прочитайте мою інформацію про афілійовану компанію.

Виріс у Панамі однією з моїх улюблених закусок була гостра куряча листкова випічка (pastelitos de pollo). М'яке розшароване тісто, наповнене шматочками пікантних шматочків курки, було таким смакуванням кожного разу. Pastelitos de pollo - це, безумовно, вулична їжа, а також дуже смачна.

Ага, спогади!

Виїжджаючи у сільську місцевість із сім’єю, по дорозі були дорожні стенди, де продавали куряче листкове тісто. Якби у мене було по-своєму, я б зупинився на кожному. Зараз, як дорослий, кожен раз, коли я готую гостру курячу листкову випічку, процес повертає мене до мого дитинства.

Для початку я хочу визнати, що я НІКОЛИ не робив власного листкового тіста. Це просто одна з цих речей, ти знаєш. Я дивився його на YouTube, а також на кулінарних шоу, але все ще купую в магазині. Щоб правильно розрізати листкове тісто, я використовую різак для бісквітів, а для додання деталей використовую виделку для ущільнення країв. Мені потрібно сказати, що я маю цей дуже милий набір різаків для бісквітів, (афілійоване посилання) обтиснуті краї та все. Для їх виготовлення використовую 3-дюймовий різак.

Версії по всьому світу!

Моє улюблене гостре куряче листкове тісто схоже на турецьку випічку з м’яса, яку я зробив минулого літа. Думаю, я вже згадував, що майже у кожній країні світу є своя версія м’яса чи овоча, загорнутого в тісто. Це зручно, смачно та портативно!

Нарешті, у моїй родині улюблені рецепти пікантного листкового тіста. Я віддаю перевагу курятині, тоді як мій чоловік та син віддають перевагу м’ясній версії (pastelitos de carne) .

Гостра куряча листкова випічка - це цікавий рецепт для дітей, оскільки це процес збірки. Просто переконайтеся, що ви обертаєте завдання; Я говорю з власного досвіду.

Якщо ви любите латиноамериканську кухню, то вам доведеться спробувати деякі мої улюблені всі часи страви або додати їх у закладки на потім. Ось деякі дуже популярні етнічні страви, їх історія та інгредієнти, які можна зробити вдома.
Мексиканський карнитас зі свинини: зробіть це в мультиварці, а потім запечіть, щоб отримати хрустку користь.

Кубинська Ropa Vieja: справжня комфортна їжа з повільної вареної яловичини, поданої до рису.

Recaito: це дуже інтенсивний інгредієнт на основі кінзи, який використовується у багатьох латинських супах, рагу та чорній квасолі.

Софріто: Вам потрібно мати цей базовий інгредієнт для квасолі по-латинськи та подрібненої курки.

Чорна квасоля в латиноамериканському стилі: якщо ви ніколи не пробували її, ви втрачаєте її, і вона настільки проста!