Голос Носари - Природа

Самара RAW має на меті пропагувати здорову дієту на органічному ринку

Автор: Аріанна Мак-Кінні

Спільний інтерес до здорового харчування об’єднав групу жителів Самари. Протягом останніх кількох місяців Samara Raw збиралися разом та готували ідеї для сприяння інтеграції більше сирих та органічних продуктів у звичайний раціон, включаючи новий органічний ринок та кафе, відкритий на початку грудня.

Фермерський ринок буде проходити в Самарі щоп’ятниці з 15 до 18 години. в Natural Center Gym & Spa, що починається в п’ятницю, 2 грудня, а продуктові кафе та кафе Самара відкриються 1 грудня, за словами Анджеліни Філіпс.

Ринок цього фермера розшириться на ринку, який проводиться в п’ятницю вранці в кафе Carola поруч із Mini Super Delfin в районі Кантарана, включаючи зразки сирої їжі, смузі, демонстрації, запрошених спікерів та розваги, такі як гра на гітарі або відкритий сеанс мікрофона.

Через ринок фермерів група сподівається навчити людей, що здорове харчування та повноцінне харчування не повинні коштувати великих грошей, пояснила Луїза Тангрі, член групи, дієта якої на сьогодні складається з приблизно 70% сирої їжі.

Зміна дієти може змінити життя, зазначила вона. Концепція сирої їжі передбачає уникання продуктів, приготованих при температурі вище 118 градусів за Фаренгейтом (47,8 за Цельсієм), оскільки тепло призводить до руйнування багатьох амінокислот, мінералів та вітамінів. Тому сира їжа є більш поживною, ніж варена їжа.

Незважаючи на те, що двоє маленьких дітей ускладнили проблему, Тангрі розробив безліч смачних рецептів, включаючи запіканки з маринованих овочів з горіхами, паштет із насіння соняшнику, суші, мигдальне молоко та десерти з мигдалем та медом. Як свідчення користі для здоров'я вона зазначила, що за десять років у її сина було лише дві лихоманки, і він ніколи не нежить.

Мануель Скардіна, інший учасник групи, свідчить, що він вже 12 років діє на 100% сирій дієті і зазнав “дивовижних” поліпшень у своєму здоров’ї. "Це дивовижний цілитель", - сказав він, підтверджуючи, що дієта з сирими продуктами може допомогти людям із проблемами здоров'я будь-якого типу, включаючи рак та серцеві захворювання.

Особисто він сказав, що він дуже хворий, і лікарі підозрюють, що у нього може бути рак. Замість того, щоб пройти обстеження на рак, він вирішив піти на сировину. Після декількох років сирної дієти він сказав, що відновив своє здоров'я і схуд на 45 кілограмів (110 фунтів). Невдовзі йому буде 63 роки, і він стверджує, що почувається краще, ніж тоді, коли йому було 35.

"Це не нудна дієта. Це може бути дуже різноманітно », - запевнив він. Тангрі застерігає, що переходити на дієту зі сирої їжі слід повільно та обережно, звертаючись до фахівців. Перехід на сировину відразу може мати поганий ефект.

Самара Сире збирається на обід другої неділі кожного місяця з 11:00 до 13:00. в будинку члена спільно використовувати страви з сирої їжі з однією вимогою: відсутність продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, риба чи птиця. Будь-хто бажає взяти участь. Щоб отримати вказівки щодо місця проведення наступної зустрічі, зв’яжіться з Мануелем Скардіною за номером 8778-9637.

Більше новин про природу

Громадська асоціація Nosara та Туристична палата Nosara об’єднали зусилля, щоб створити стійку Nosara. Протягом останніх 10 місяців вони працюють рука об руку з низкою інших організацій, що забезпечують успіх, такими як Фонд серфінгу Носари, Академія Дель-Мар, державні школи в районі, Червоний Хрест та багато інших членів громади.

Не дякуючи американському трилеру Спілберга 1975 року, культовій класиці «Щелепи», однієї лише згадки про акул достатньо, щоб очистити пляж. Акули є найбільш незрозумілими видами на планеті.