Гімалайська сіль може сприяти мінералізації та детоксикації організму

Сіль є необхідною поживною речовиною, яка потрібна нашому організму для транспортування поживних речовин у клітини та з них, регулювання артеріального тиску, обміну іонами та багато іншого. Однак не всі солі рівні. Кухонна сіль, у якої позбавлені всіх мінеральних речовин, крім натрію та хлориду, наприклад, не матиме такого позитивного біологічного впливу на наш організм, як чиста, нерафінована сіль, яка має міцний мінеральний профіль.

Однією з найбільш поживних і "повноцінних" солей, яку ми можемо придбати сьогодні, є гімалайська сіль, сіль, яка утворюється протягом мільйонів років у Гімалаях і яка містить стільки макромінералів та мікроелементів, що насправді має рожевий колір. У цій статті ви дізнаєтесь більше про користь гімалайської солі для здоров’я та про те, як вона може допомогти перетворити навіть найбідніші страви на потужність харчування.

Причини любити гімалайську сіль

Багатий мінералами - Звичайно, найбільша привабливість гімалайської солі - це щільна концентрація мінералів. Згідно спектрального аналізу, проведеного The Meadow, гімалайська сіль містить 84 мінерали, електроліти та елементи - приголомшливе число, враховуючи, що науці відомо лише 118 елементів. З цієї причини додавання в свій раціон більше гімалайської солі може допомогти виправити практично будь-який дефіцит мінералів, який ви можете мати. Важливо зазначити, що гімалайська сіль містить йод, магній, цинк, залізо та кальцій - п’ять мінералів, у яких населення Сполучених Штатів є найбільш дефіцитними. Поширений дефіцит йоду (в основному виною тому що триває ерозія ґрунту) є особливо серйозною проблемою, оскільки йод відіграє важливу роль у функціонуванні щитовидної залози, що контролює метаболізм. Якщо ви додасте до їжі більше гімалайської солі, вам більше не доведеться турбуватися про дефіцит йоду.

Вміст натрію - Не дивно, що одним із мінералів, яким гімалайська сіль найбагатша, є натрій. Хоча натрій страждає від поганої репутації через його зв’язок з обробленими продуктами, нашому організму потрібен справжній, необроблений натрій. Це допомагає регулювати об'єм крові і, отже, кров'яний тиск, але також допомагає контролювати скорочення м'язів, функції серця та передачу нервів. Рекомендована добова норма споживання натрію становить 1500-2300 міліграм для чоловіків та жінок у віці 9-50 років; одна чайна ложка гімалайської солі містить приблизно 400 міліграм її.

Детоксикація - Хоча її традиційно їдять з їжею, вражаючий мінеральний профіль гімалайської солі також добре піддається зовнішній детоксикації. Наприклад, ви не можете знайти кращої солі, ніж гімалайська, в якій купатися; його мінерали та негативні іони легко проникають у шкіру, виробляючи очищаючий та детоксикаційний ефект, який може залишати шкіру та розум омолодженими та бадьорими протягом годин. Так само гімалайська сіль позитивно впливає на наше повітря. Не випадково, що практично всі поважні сольові лампи виготовляються з використанням гімалайської солі, а не кухонної або морської; його негативні іони зв’язуються з позитивними іонами в повітрі, нейтралізуючи його і позбавляючи від забруднюючих речовин.

Поради щодо купівлі - Гімалайську сіль можна придбати в магазинах здорової їжі або в Інтернеті, і зазвичай вона продається у вигляді дрібного або грубого зерна. Рекомендується дрібнозерниста гімалайська сіль, оскільки дрібні ненав’язливі кристали набагато простіше включити в більшість страв. Купуючи сіль, не забудьте перевірити, чи вона рожевого кольору; це свідчить про те, що сіль насичена мінеральними речовинами.

Джерела цієї статті включають:

Про автора:

Майкл Равенсторп - незалежний письменник, наукові інтереси якого - харчування, нетрадиційна медицина та бушкрафт. Він є творцем веб-сайту Spiritfoods, за допомогою якого він просуває здорові продукти харчування у світі.