Геофагія: вживання ґрунту може завдати шкоди немовлятам

До 80% людей в Африці, особливо жінки, регулярно вживають глинистий грунт - ця звичка відома як геофагія. Попереднє дослідження, проведене в MedUni Vienna, вже показало, що це форма тяги. Зараз дослідники Центру громадського здоров’я та Інституту медичної генетики в Відні MedUni показали, що така практика може також нашкодити здоров’ю: вагітні жінки, які споживають певні типи ґрунту, мають вищий рівень забруднення свинцем - як і їхні діти.

Це висновок дослідження, яке було створено для дисертацій двох студентів (Розіна Глаунах та Коломан Дьюїс) з MedUni Відень, і яке зараз опубліковане у „Екологічних дослідженнях”.

Дослідження включало вивчення пар матері/дитини в Демократичній Республіці Конго, які їли/їдять глинистий грунт з двох різних регіонів. Зразки крові, взяті у матері або з пуповини дитини після народження, показали значно вищі концентрації свинцю, ніж у новонароджених дітей в Австрії, наприклад: "Ми виявили середню концентрацію свинцю в 60 мкг свинцю на літр крові у новонароджених дітей. в Демократичній Республіці Конго. Для порівняння, концентрація свинцю у новонароджених в Австрії набагато нижча: в середньому ми знаходимо лише 13 мкг свинцю на літр ", - пояснюють провідні слідчі Рут Куталек і Клаудія Гундакер. "І цілком ймовірно, що існує пряма кореляція з геофагією. Споживання, безумовно, слід зменшити". Максимальна межа - 155 мкг.

В даний час концентрації свинцю в крові переглядаються на міжнародному рівні. Гундакер каже: "Американський орган охорони здоров'я розглядає концентрації, що перевищують 50 мкг/л, настільки тривожну, що рекомендує цілеспрямовані заходи охорони здоров'я для зниження цих рівнів".

Зараз мета дослідників - провести більш масштабне дослідження, щоб точніше визначити, які типи грунтів і які кількості сприяють забрудненню свинцем. Це має дозволити нам давати більш конкретні поради вагітним жінкам. Таким чином, в майбутньому можливо буде пропонувати замінники їжі під наглядом лікаря - вони можуть варіюватися від «більш здорових» ґрунтів до харчових добавок з високим вмістом заліза, але також включати загальну ґрунтову «дієту».

Вживання ґрунту в якості "нагороди"

Геофагія - це форма тяги до речовин, подібна до тяги до шоколаду або як тип «винагороди». Куталек каже: "Ці люди часто їдять глину в якості перекусу між прийомами їжі і повідомляють, що не могли б обійтися без неї".

Однак причина цього може бути зовсім інша - і до того ж досить багатошарова. Грунт містить глину, яка зв'язує токсини, так само, як вугільні таблетки борються з діареєю. Ця глина може впливати на рН шлункової кислоти та допомагати боротися з печією - багато жінок в Африці харчуються дієтою, що складається в основному з кукурудзи, маніоки та бобових. Однак мігранти з Африки, які приїхали до Європи, та люди в Азії звикли їсти грунт. Він продається в екзотичних супермаркетах.