Пагорб

Харчування

Адміністрація Обами запропоновані нормативні акти П’ятниця, яка заборонятиме школам США продавати нездорові закуски.

Регламент на 160 сторінок Міністерство сільського господарства (USDA) запровадить стандарти харчування для "конкурентоспроможних" продуктів харчування, не включених до офіційного шкільного харчування.

На практиці запропоновані правила замінять традиційні картопляні чіпси запеченими варіантами, а цукерки - гранолою. Випускається звичайна газована вода, хоча старшокласники можуть мати доступ до дієтичних версій.

"Хоча стандарти харчування для продуктів, що продаються в школі, можуть не бути визначальним фактором у загальному харчуванні дітей, вони мають вирішальне значення для забезпечення дітей здоровими продуктами харчування протягом усього навчального дня", - йдеться в пропонованому правилі.

"Таким чином, ці стандарти допоможуть забезпечити, щоб шкільне середовище харчування робило все можливе для пропаганди здорового вибору та запобігало проблемам зі здоров'ям, пов'язаним з дієтою".

Правила є продуктом Закону про здорових дітей без голоду 2010 року, який також капітальний ремонт харчового складу регулярного шкільного харчування. Вони подавали заявку до будь-якої школи, державної чи приватної, яка бере участь у Національній програмі шкільного обіду та Програмі шкільного сніданку.

Ці правила бачили a реакція консервативних законодавців який сказав, що студенти голодували внаслідок обмеження калорій. Член палати республіканських партій, відомий порівняв правила до "Голодних ігор". Зрештою USDA послабив деякі рекомендації у відповідь.

Більше від The Hill:

Випуск у п’ятницю отримав похвалу прихильників охорони здоров’я, які заявляють, що це допоможе боротися з ожирінням серед дітей - зростаючою проблемою в США, що має значні наслідки для майбутніх державних витрат на охорону здоров’я.

Міністр сільського господарства Том Вільсак сказав, що успішність студентів також може покращитися завдяки здоровим звичкам.

"Батьки та вчителі наполегливо працюють над тим, щоб прищепити нашим дітям здорові харчові звички, і ці зусилля слід підтримувати, коли діти проходять через двері шкільного будинку", - сказав він у п'ятницю в заяві.

Нормативно-правові акти зазначають, що всі конкурентоспроможні продукти харчування повинні бути або фруктами, овочами, молочними продуктами, білковими продуктами, продуктами, що містять цілісні зерна, або комбінованою їжею, що містить щонайменше 1/4 склянки фруктів або овочів; або вони повинні містити 10 відсотків добової норми основної поживної речовини.

Усі закуски також повинні відповідати ряду вимог до калорій та харчування, таких як обмеження натрію, загального цукру та калорійності жиру, за невеликим винятком.

Правила стверджують, що всі школи можуть продавати воду, молоко з низьким вмістом жиру та знежиреного молока та альтернативні варіанти молока та 100-відсоткові фруктові та овочеві соки, причому розмір порцій залежить від віку учнів.

Середній школі також буде дозволено продавати газовані напої, якщо вони містять п’ять калорій або менше на порцію.

Посадові особи зазначили, що запропоновані правила не застосовуватимуться до частувань на день народження, закусок, що надаються під час позаурочних занять, або продуктів, принесених студентами.

Випуск у п’ятницю розпочинає 60-денний період коментарів.

Більше у розділі Харчування

CDC: Діти та підлітки їдять більше фаст-фуду

Дослідження показує, що податок на соду Філі знизив продажі

Дослідження показує, що погана дієта вбиває більше людей, ніж куріння у всьому світі

Перша леді дітям: «Не злись» на здоровіші шкільні обіди

Опитування: Батьки GOP також підтримують федеральні стандарти харчування у школах

Пагорб 1625 K Street, NW Suite 900 Вашингтон, округ Колумбія 20006 | 202-628-8500 тел | 202-628-8503 факс