Швидке харчування та ожиріння серед дітей: Ваш інтерактивний скажи

Харчування дітей у ресторанах швидкого харчування переглянуто. Наприкінці минулого місяця Burger King випустив безалкогольні напої зі своїх страв. Цей крок відбувся після аналогічних макдональдсів та венді. Але чи справді ці зміни матимуть значення?

Дані про ожиріння у дітей показують, що будь-яка зміна, яка усуває калорії з дитячого харчування, буде на краще. За останні 30 років ожиріння зросло більш ніж удвічі у дітей та в чотири рази - у підлітків, повідомляють Центри з контролю та профілактики захворювань. Інша тривожна статистика CDC:

Відсоток дітей із ожирінням у віці від 12 до 19 років збільшився з 5% до 21% між 1980 і 2012 роками. У 2012 році більше третини дітей та підлітків мали надлишкову вагу або ожиріння.

Зростання ожиріння серед дітей, схоже, йде паралельно із зростанням індустрії швидкого харчування. Наприклад, до 1983 року по всій країні налічувалося 6000 мереж "Макдональдс". Але протягом 20 років після цього ріст мережі ресторанів вибухнув приблизно 360 ресторанів, що відкриваються по всій країні щороку, згідно зі звітом Bloomberg Business.

У більшості батьків все в порядку з обмеженнями на продаж нездорової їжі своїм дітям. За даними опитування 2013 року Галлапа, трохи більше двох третин дорослих по всій країні (67%) підтримують федеральні обмеження на харчування, яке подається у школі. Цей відсоток зростає до трьох чвертей, коли батьки дітей загальноосвітніх шкіл відповідають на те саме запитання. І ця підтримка стосується не лише продуктів харчування, що продаються в школі. Більшість американців (57%) також підтримують такі обмеження щодо товарів, що продаються дітям у закусочних або невеликих ресторанах, де подають закуски та легкі страви. (Докладніше див. Графіку нижче. Щоб переглянути графіку на мобільному пристрої, відвідайте повний сайт.)

Нижче коментарі читачів щодо нещодавніх змін у ресторанах швидкого харчування та національна бесіда про ожиріння серед дітей у графіці. Нехай ваш голос буде почутий на наших неформальних опитуваннях та опитуваннях.

Ефективність обмежень

Незважаючи на величезну підтримку федеральних заходів щодо обмеження споживання калорій дітьми, майже 40% дорослих заявляють, що такі обмеження або не будуть надто ефективними, або взагалі не будуть ефективними.