Користь морошки для здоров’я (bakeapple)

Морошка (ананас) Швидкі факти

Ім'я:	Морошка (баклана)
Наукова назва:	Rubus chamaemorus
Походження	Rubus chamaemorus
Кольори	Янтарний, блідо-червоний, золотистий до жовтого
Фігури	Підглобова, діаметром 1 см
Смак	Терпкий
Калорії	51 Ккал./Скл
Основні поживні речовини	Вітамін С (175,56%) Залізо (8,75%) Вуглеводи (6,62%) Вітамін B3 (5,63%) Вітамін В2 (5,38%)
Користь для здоров'я	Зміцнити імунну систему, сприяє кровообігу, запобігати проблемам із серцем, виводити токсини, антиоксидантну активність

Ягоди містять яблучну кислоту, лимонну кислоту, антоціани, антоціани, α-токоферол, β-каротин та каротиноїд провітаміну А. Він також має сангвіїн Н-6 та еллагітаніни ламбертіанін С. Морошка є чудовим джерелом вітаміну С. Морошка використовується для профілактики цинги з перших років. Листя і коріння використовують у лікувальних цілях. В Азії та Європі він зустрічається в північних країнах, Ірландії та на болотах Британії, на півночі Росії на сході, в країнах Балтії та Тихому океані. Зазвичай він зустрічається на болотах, болотах і вологих луках. Рослина потребує сонячного впливу в кислому грунті. Він чутливий до солі та сухих умов, але витримує холодну температуру нижче -40 ° C.

Рослина

Морошка - це невелика рослина із стеблом висотою 5-20 см і листям завдовжки 3-7 см і поперечником 2-5 см. Стебла прямостоячі, прості і дерев’янисті з опушеними листям, що мають рідкісні і короткі залозисті волоски. Черги, що чергуються, мають 3-6 см черешок, який опушений і має у молодих короткі та залозисті волоски. Листя опушені, довгасті, розміром 5-10 × 4-7 мм і буруватого кольору. Вона має орбікулярну або ниркоподібну форму, осіно опушена і має діаметр від 4 до 9 см. Суцвіття кінцеві, одна квітчаста і 3,5-6 см квітконос. Він має одностатеві квітки діаметром 2-3 см, які мають штамбові розміри, більші за маточкові. Абаксиально опушена чашечка і трубка 1,5-2 мм. Він має 4 або 5 чашолистків, прямостоячий, довгастий і має розмір 0,8–1,2 см × 4–6 мм. Тичинки коротші порівняно з пелюстками. Плід від оранжевого до червоного, який стає жовтувато-коричневим. Вона гола, підглобова, діаметром 1 см.

Окрім кулінарного використання, ці дрібні ягоди мають велику кількість мінералів, вітамінів та органічних сполук, таких як елагова кислота, яка є корисною для здоров’я людини. З нього виготовляють варення, цукерки, алкогольні напої та інші хлібобулочні вироби. Його також вживають у сирому вигляді або використовують для виготовлення різних підсолоджених рецептів. Морошка допомагає у детоксикації, запобігає серцево-судинним захворюванням, запобігає раку, зміцнює імунітет, запобігає раку, сприяє кровообігу, уповільнює ознаки старіння, сприяє травленню та запобігає діабету.

Зміцнити імунну систему

Морошка має високий вміст вітаміну А і С, що корисно для підтримки міцної імунної системи. Вітамін С сприяє виробленню білих кров'яних клітин, який діє як антиоксидант, який допомагає нейтралізувати вільні радикали в організмі. Каротиноїди, що містяться у вітаміні А, мають антиоксидантні властивості, які захищають очі та здоров'я шкіри від старіння та руйнування.

Сприяє циркуляції

Ягоди завантажені залізом, а також різними іншими мінералами. Залізо життєво важливе для кровообігу, яке відіграє життєво важливу роль у виробництві еритроцитів. Достатня присутність заліза знижує ймовірність анемії.

Морошка містить омега-6 та омега-3 жирні кислоти, які допомагають збалансувати рівень холестерину, а також знижують навантаження на серцево-судинну систему.

Вивести токсини

Морошка діє як сечогінний засіб, що сприяє стимулюванню сечовипускання шляхом виведення шкідливих токсинів та виведення зайвої солі, води та жиру. Це знижує тиск на нирки та печінку.

Антиоксидантна активність

Цей фрукт містить каротиноїди та фітостерини, що знижує ймовірність раку, зменшує появу зморшок, уповільнює процеси старіння, а також уповільнює ймовірність хронічних захворювань. Він має противірусні та антиоксидантні властивості, що робить його дуже важливим фруктом.

Підтримує травлення

Наявність харчових волокон у цих дрібних ягодах підтримує здоров'я органів травлення. Він стимулює перистальтичний рух, що знижує ймовірність спазмів, здуття живота, запорів та інших серйозних проблем, таких як рак та виразка шлунка. Харчові волокна допомагають регулювати рецептори інсуліну в організмі людини, які забезпечують виділення цукру в кров. Це сприяє лікуванню діабету 2 типу.

Кісткові нездужання

У морошці є магній, який сприяє засвоєнню організмом кальцію, що допомагає у профілактиці остеопорозу.

Традиційне використання

Листя використовують для приготування трав’яного чаю.
У скандинавській фітотерапії використовується для лікування інфекцій сечовивідних шляхів.
Вважається, що плоди лікують гіповітаміноз С.
Завдяки багатому вмісту вітаміну С та вітаміну А, він допомагає підтримувати імунну систему, оскільки сприяє підвищенню рівня білих кров'яних клітин.
Він протидіє вільним радикалам в організмі.
Це уповільнює старіння і запобігає руйнуванню очей та шкіри.
Це також сприяє циркуляції крові, а також виробленню еритроцитів.
Це сприяє сечовипусканню з виведенням токсинів.
Це допомагає полегшити судоми, запори, здуття живота та травні умови, такі як шлунок.
Кореневий відвар використовують неплідні жінки, щоб завагітніти.
Коріння також використовують для лікування лихоманки та кашлю.
Застосовується для профілактики остеопорозу.

Запобіжні заходи

Алергіки не повинні його використовувати.
Якщо виникає алергічна реакція, припиніть застосування та негайно зверніться до лікаря.

Як їсти

З нього можна робити сік, варення, лікери та пироги.
Морошку використовують у Швеції як начинку для млинців, морозива та вафель.
У Норвегії ці ягоди змішують з цукром і збитими вершками і подають як десерт на ім’я Мультекрем.
У Канаді, Лабрадорі та Ньюфаундленді з нього готують варення або пиріг з баклажанами.
У Нордії з морошки використовують для виготовлення традиційних лікерів, відомих як Lakkalikööri.
Він також використовується в пресервах та пирогах.
Листя використовують як замінник чаю.
Вживається як свіжий плід.

Інші факти

Листя морошки - це їжа для гусениць та молі.