Євреї та їжа: ми те, що їмо

Що це з євреями та їжею? І чи є їжа секретом більш духовного життя? Це те, що намагається відповісти рабин Арі Солліш.

14 акцій

Що це з євреями та їжею? І чи є секрет більш духовного життя? Це те, що намагається відповісти рабин Арі Солліш курсом із чотирьох частин в Єврейській академії в Інтівні, який триватиме з 22 січня по 14 лютого.

«У нас багато курсів; іноді єврейська історія, єврейські закони або єврейська містика », - сказав рабин Солліш. «Поняття - це їжа. Без їжі не можна робити нічого єврейського. Якщо свято, є їжа. Якщо є подія життєвого циклу, завжди є якийсь тип їжі. Це така частина єврейського досвіду ".

Серія прагне дослідити глибші асоціації євреїв з їжею, яку вони їдять. Як це стало частиною єврейських умов, коли завжди є їжа, пов’язана з єврейським моментом чи святом? Звідки береться ця асоціація і який глибший відтінок стоїть перед їжею? Або з кошерної дієти?

"Ми поговоримо про значення деяких видів їжі, яку ми їмо", - сказав раби Солліш. «Наприклад, м’ясо і яку частину тварини ми маємо їсти, або яка частина, можливо, не кошерна, і що означають різні частини. ... А як щодо конкретної єврейської заборони їсти кров тварини? Що це означає і який духовний сенс у всьому цьому є ".

Буде розглянуто тонкощі єврейських дієтичних законів, відомих як кашут. Регламенти Кашрута передбачають, наприклад, що ссавців та птахів потрібно вбивати відповідно до єврейського законодавства; тварини, які загинули природною смертю або були вбиті іншими тваринами, не повинні бути спожиті. Тварина, яку потрібно забити, не повинна мати недоліків або хвороб. Це обмеження не включає рибу, яку, згідно з Торою, можна просто «зібрати».

Це стає досить складним. "Однією з цілей курсу є те, що в іудаїзмі насправді існує багато вчень з цього приводу", - сказав раби Солліш. "Те, що ми вкладаємо в наше тіло, як на практичному, так і на духовному рівні, та наслідки, які це має".

Чому євреї дотримуються всіх цих законів? На думку Інституту Мамре, це тому, що так говорить Тора. “Тора не вказує жодної причини цих законів, і для спостерігача Тори, традиційного єврея, немає потреби в будь-яких інших причинах. Деякі припускають, що закони кашута належать до категорії чуккімів - закони, для яких немає підстав ».

Перший урок курсу, який включатиме дегустації, стосується того, чому євреї так одержимі їжею та іншими менш здоровими аспектами єврейських традицій харчування.

“Є багато кошерних речей, які ми, мабуть, не повинні споживати занадто багато або, можливо, взагалі. Те, що щось дозволено в рубриці єврейської думки та вчень, не обов’язково означає, що це корисно для організму ”, - сказав раби Солліш. “Я думаю, що сьогодні ця тенденція - уважне харчування. Ми обережно ставимося до того, що ми їмо. Якщо ми дотримуємося певного типу дієти чи просто намагаємось бути здоровими, ми дуже уважно ставимося до того, що вкладаємо в своє тіло ".

Раби Солліш вважає, що так само, як ми маємо тіло і душу, і їжа має. “Тіло - це те, що ми бачимо, душа - це енергія їжі, а не лише фізична енергія, яку вона нам дає. Також є духовна енергія у всій їжі, яка є там, і насправді йдеться про дослідження, не лише фізичну їх частину, але і духовну енергію, присутню в їжі ".

То що подобається рабину Соллішу, коли його подають на особливий захід? "Я думаю про бабку, грудку та гарну пляшку кошерного вина", - сказав він.