Етикетка інтерактивних фактів харчування

Наклейка "Факти харчування" на упакованих продуктах та напоях - це ваш щоденний інструмент для зваженого вибору їжі, що сприяє здоровим звичкам харчування протягом усього життя.

фактів

% Щоденної вартості

Показується щоденна вартість (% DV) наскільки поживна речовина в порції їжі сприяє загальному добовому раціону.

Стовпець% DV не додається вертикально до 100%. Натомість% DV - це відсоток від денної вартості на кожну поживну речовину в порції їжі. Добові значення - це контрольні кількості (у грамах, міліграмах або мікрограмах) поживних речовин, які слід споживати або не перевищувати щодня.

  • Наприклад, добове значення насичених жирів становить менше 20 грам (г) на день (на основі 2000 калорій щоденного раціону), що дорівнює 100% DV. Якщо на етикетці Nutrition Facts сказано, що одна порція їжі містить 1,5 г насиченого жиру, то% DV для насичених жирів для цієї конкретної їжі становить 8%. Це означає, що їжа містить 8% максимальної кількості насичених жирів, яку пересічна людина повинна з’їсти протягом цілого дня.

Деякі поживні речовини на етикетці Nutrition Facts не мають% DV, тому використовуйте кількість грамів для порівняння та вибору продуктів.

Використання% DV

Порівняйте продукти харчування: Використовуйте% DV для порівняння харчових продуктів (не забудьте переконатися, що розмір порції однаковий) і вибирайте продукти, які містять більше поживних речовин, яких ви хочете отримувати більше, і нижчі поживних речовин, яких ви хочете отримувати менше.

Розуміння заяв про вміст поживних речовин: Використовуйте% DV, щоб допомогти відрізнити одне твердження від іншого, наприклад "легке", "низьке" та "зменшене". Просто порівняйте% DV у кожному харчовому продукті, щоб побачити, який з них вищий чи нижчий у певному поживному речовині. Не потрібно запам’ятовувати визначення.

Управління дієтичними компромісами: Використовуйте% DV, щоб укладати дієтичні компроміси з іншими продуктами протягом дня. Для здорового харчування не потрібно відмовлятися від улюбленої їжі. Коли їжа, яка вам подобається, містить багато поживної речовини, якої ви хочете отримувати менше - або поживна речовина, яку ви хочете отримати більше, - ви можете збалансувати її з продуктами з низьким (або високим) вмістом цієї поживної речовини в інший час день.