Енчілада з яловичого фаршу Кето

Поділитися цим:

Енчілада з яловичого фаршу Кето

вихід: 4 СЕРВІСИ

час підготовки: 15 ХВИЛИН

час приготування: 6 ХВИЛИН

загальний час: 21 ХВИЛИН

Інгредієнти

1 фунт яловичого фаршу
домашня приправа кето тако
2 склянки мексиканського купажу, подрібнений
1/2 склянки червоного соусу енчілада, підігрітого в мікрохвильовці
8 чайних ложок сметани
2 зелені цибулини, нарізані скибочками

Напрямки

Приготуйте яловичий фарш у сотейнику на плиті з домашньою приправою кето. Переносити, відкладати.

Розігрійте духовку до 350 градусів. Підготуйте деко з пергаментним папером або силіконовим килимком.

Розкладіть подрібнений сир на 8 окремих плоских кіл на сковороді, використовуючи приблизно 1/4 склянки сиру для кожного. Можливо, вам доведеться використовувати дві каструлі, щоб виготовити 8 раковин енчілади.

Випікайте близько 6 хвилин, поки сир не буде пузиритися, а зовнішня частина сирних кіл не почне підрум’янюватися.

Поки тепле і гнуте, переверніть кожне сирне коло. Обваляйте кожен з 1/2 склянки яловичого фаршу, а зверху залийте теплим соусом енчілада.

Додайте до кожної енчилади по 1 чайній ложці сметани, а до бадилля кілька нарізаних цибулинами цибулі.

Інформація про харчування

Урожайність: 4 порції, розмір порції: 2 енчилади на порцію
Сума на порцію: Калорії: 485, загальна кількість вуглеводів: 6 г, клітковина: 2 г, вуглеводів нетто: 4 г, загальної кількості жирів: 38 г, білків: 29 г

Ви шанувальник червоних енчилад?

Як щодо того, щоб приготувати ці смачно прості кето-енчилади з яловичого фаршу з сирними шкаралупами замість кукурудзи ?! Так - ви правильно прочитали. Це прості коржі з подрібнених сирних коржів, які можна розкачати та наповнити смачним м’ясом тако або подрібненою куркою для енчилада! Це геніальний кето-хак, який все ще дозволяє насолоджуватися жадібними енчиладами, не падаючи з низькоуглеводного універсала!

Швидка та легка ідея їжі!

Ще краще, ця страва вимагає мінімальних зусиль і лише декількох інгредієнтів! Кето-енчилада - чудовий спосіб використати будь-яке м’ясо тако, яке у вас може залишитися від іншої їжі. Приготувавши сирні коржі, просто обваляйте їх м’ясом, а зверху додайте трохи соусу енчілада, сметани та цибулі.