Елементи сервірування столу Любов до їжі Поради шеф-кухаря

Елементи сервірування столу
Елементи сервірування столу

Елементи сервірування столу

Які сім елементів необхідні для сервірування таблиці для події? В основному компоненти: фарфор, скляний посуд, столовий посуд, постільна білизна, картки меню/картки місць, квіти та розкладні місця. Ви можете або не використовувати всі ці компоненти на кожному заході, але цікаво експериментувати з різними способами, щоб накрити стіл для певної події та зробити так, щоб ваші гості почувались особливими. Ретельно підібрані квіти покращують вашу колірну гамму. Різноманітні фактури білизни або фарфору - це лише кілька деталей, які можуть вплинути на атмосферу столу.

елементи

Сервірувальні тарілки, тарілки з хлібом та маслом та тарілки для салатів

Є так багато видів порцеляни, з яких можна вибрати! Як правило, однак, гарною ідеєю залишатися з основним білим. Біла тарілка з невеликою одноколірною смужкою або печаткою може додати елегантності, одночасно дозволяючи поєднувати та поєднувати з іншими фарфором та постільною білизною.

Основними елементами ваших налаштувань є великі тарілки для їжі (11 1⁄4 ”або більше), тарілки для салату/десерту, тарілки з хлібом та маслом, чашки та блюдця, миски для супів/макарон з підкладками. Замість того, щоб придбати зарядний пристрій або сервісну тарілку, ви можете просто придбати вдвічі більше великих обідніх тарілок.

Інший спосіб покращити сервірування столу - це придбання унікальних предметів, можливо, під час подорожі - незалежно від того, чи подорожуєте ви по місту чи по всьому світу. Ви були б здивовані, як приголомшлива срібна тарілка або антикварна скляна тарілка можуть стати центральним елементом, прикрашені свіжою зеленню або десертами з пальців.

Скляний посуд - келихи та келихи для напоїв

Келихи, глечики, сердечки та келихи з камінням можна використовувати декоративно для покращення сервірування столу. Наприклад, просто помістіть по одному цвітіння або запалену свічку в кожну, і ви зможете додати унікальний нюанс вашій загальній презентації.

Важливо, щоб усі скляні вироби були чистими та без плям, щоб надати додаткове мерехтіння та блиск. Найкраще простим способом видалити плями зі скляного посуду є замочування їх у оцті.

Інших покращень за допомогою скляного посуду можна досягти, змінюючи висоту, змішуючи кольори та текстури келихів, які ви використовуєте, або представляючи їх цікавим способом, щоб додати загальної привабливості до сервірування столу.

Столовий посуд - ножі, виделки та ложки

Для традиційного сервірування столовий посуд буде встановлений відповідно до меню вашої події. Просте правило, якого гості повинні дотримуватись, вибираючи відповідний посуд, - починати з самого зовнішнього посуду і працювати всередину до тарілки.

Тематичні фуршети, такі як пікніки, можна одягнути, скрутивши столові прибори кожного гостя в серветці, перев’язавши їх рафією або стрічкою, вставивши у відповідну посудину та розмістивши на кожному місці.

Постільна білизна

Побавтесь, використовуючи свою фантазію, вибираючи серветки, скатертини та бігунки. Всі ці предмети пропонують простий спосіб додати колір та текстуру до сервірування столу.

Скатертина не тільки захищає сам стіл, але також може слугувати ефективним способом додати кольору та покращити загальну привабливість вашої презентації. Скатертини для звичайного обіднього столу повинні мати 18-дюймовий звис, який підніметься на вершину кіл ваших гостей.

Серветки можуть бути представлені різними способами, використовуючи всі типи розумних та інтригуючих технік складання, або ви можете просто скласти серветку спочатку на чверті, а потім навпіл, утворюючи прямокутники. Коли серветку кладуть відкритими кутами до нижнього лівого кута, вона розкриється і акуратно розгорнеться для використання, коли буде піднята.

Традиційно серветку кладуть ліворуч від тарілки, але її також можна скласти і гармонійно скласти в гармошку в кавову чашку, склянку для напою або покласти під сервісну тарілку.