Експертні дієти неефективні та шкідливі для нашого здоров’я, вважає експерт

Повільно і стабільно перемагає в гонці (втрата ваги)

Незалежно від того, почуваєтесь ви впевнено в купальнику або вписуєтеся в цей LBD вчасно напередодні Нового року, здається, люди назавжди шукають швидкий спосіб схуднути - незалежно від того, яка пора року. Однак, коли сезон вечірок вже не за горами, дієтолог з вулиці Харлі Ріаннон Ламберт попереджає, що катастрофічні дієти можуть бути неефективними, нежиттєздатними і вправо небезпечними.

"Надто швидке схуднення може дати деякі швидкі результати, але вони можуть призвести до пошкодження тіла як психічно, так і фізично", - говорить Ріаннон, чия нова книга "Поживлення: простий спосіб добре харчуватися" вийде 28 грудня. Але як саме такі раптові зміни в режимі харчування впливають на наш організм? І які альтернативні, безпечніші методи схуднення ми можемо використовувати замість цього? Виступаючи перед The Independent, - пояснює Ріаннон.

Проблема

Якщо план дієти звучить занадто добре, щоб бути правдою, то це, ймовірно, так. NHS стверджує, що здоровий вага ваги, який потрібно втратити за тиждень, - це один або два ставки, і, загалом кажучи, втрата більше, ніж це, буде нестійкою.

"Завдяки цим [крах] дієтам може відбутися швидка втрата ваги, і зазвичай за перший тиждень можна схуднути більше двох кілограмів ... Однак багато цієї" втраченої ваги "насправді є вагою води, що обумовлено глікогеном, який спалений для енергії, оскільки обмежена дієта не приносить достатньо енергії для організму, тому йому доводиться використовувати свої запаси ".

Ось чому ви, швидше за все, в кінцевому підсумку знову покладете вагу - подія, яку дослідження знову і знову довели.

Побічні ефекти

Як було зазначено вище, швидка втрата ваги може також негативно позначитися на вашому здоров'ї - призвести до дефіциту поживних речовин, втрати м'язової маси та уповільнення обміну речовин. Ріаннон каже:

"Коли ви зменшуєте споживання калорій, може виникнути дефіцит поживних речовин, оскільки менша кількість їжі означає, що такі важливі поживні речовини, як мінерали та вітаміни, зменшуються. Наприклад, нестача вітаміну D, кальцію та фосфору може призвести до слабкості та ламкості кісток. Крім того, втома а анемія може виникнути через мінімум заліза та вітаміну В12 у раціоні ".

Вона додає, що зменшення м'язової маси та зменшення гормону щитовидної залози - і те, і інше, що може статися в результаті швидкої втрати ваги - може, в свою чергу, призвести до уповільнення обміну речовин, що означає, що ваше тіло починає спалювати менше калорій протягом дня.