Ощадливий (іш) у світі для схуднення

Навчимось підтримувати світ для схуднення

Сторінки

Понеділок, 21 січня 2019 р

Рецепт: простий кашоподібний гороховий суп

Відкривши вчора невелику баночку кашоподібного горошку, у мене залишилася приблизно третина, тому я змінив свої плани і приготував дуже легкий суп, який був набагато смачнішим, ніж мав бути.

Інгредієнти, щоб зробити одну порцію
приблизно 1/3 банки м’якого гороху
трохи цибулі, подрібненої.
близько двох сантиметрів моркви, подрібненої
близько двох дюймів ребра селери, подрібненого

приблизно куча ложки порошку. Я використовую календулу, яка є овочевим бульйоном, але курячий бульйон теж буде чудовим, а шинка (якщо є така річ) буде чудовою. Просто додайте те, що, на вашу думку, буде добре, оскільки ви завжди можете додати більше пізніше.
Я зовсім не приправляла.

Метод
Киньте партію в каструлю з водою і кип’ятіть її накритою, поки все не стане м’яким.
Зізніть його в блендері або за допомогою паличного блендера.
Скуштуйте та відрегулюйте воду/приправи за потреби. Мені не потрібно було нічого міняти.
Подавайте, трубопроводами гарячими. Це не гарний колір, але він має хороший смак і текстуру.

Було б чудово, додавши після зізування шматочки шинки.