Джейн Гудолл: людство закінчено, якщо воно не адаптується після Covid-19

Приматолог закликає переглянути харчові звички, щоб запобігти майбутній пандемії

людство

Людство буде «закінчене», якщо нам не вдасться кардинально змінити наші системи харчування у відповідь на пандемію коронавірусу та кліматичну кризу, попередила видатний натураліст Джейн Гудолл.

Вона звинуватила появу Covid-19 у надмірній експлуатації природного світу, який спостерігав вирубування лісів, вимирання видів та знищення природних середовищ існування. Вважається, що коронавірус зробив стрибок від тварин до людей наприкінці минулого року, можливо, він походить з м’ясного ринку в Ухані, Китай.

Інтенсивне землеробство також створювало резервуар хвороб тварин, які могли б вилитися і завдати шкоди людському суспільству, сказав Гудолл, один з найвидатніших світових експертів із шимпанзе та давній захисник природокористування, виступаючи разом із двома європейськими комісарами на онлайн-заході, проведеному агітаційною групою Співчуття у світовому сільському господарстві, у вівторок.

"Ми наклали це на себе через абсолютну неповагу до тварин та довкілля", - сказала вона. "Наша неповага до диких тварин і неповага до сільськогосподарських тварин створили ситуацію, коли хвороба може перекинутися на людину".

За її словами, люди повинні відійти від заводського господарства та терміново припинити знищення природних середовищ існування через загрозу захворювань та кліматичного руйнування. Фабричне землеробство пов’язане із зростанням стійких до антибіотиків супербактерій, які загрожують здоров’ю людей.

"Якщо ми не робимо інакше, ми закінчили", - сказала вона. "Ми не можемо продовжувати так довго".

Вона закликала людей вийти з бідності, вказуючи на її сильний вплив на природний світ, оскільки люди, які не мають альтернативи і відчайдушно хочуть прогодувати сім'ї, будуть вирубувати ліси, щоб вижити, а в міських районах обиратимуть найдешевшу їжу незалежно від шкоди, заподіяної його виробництвом, тому що у них мало іншого вибору.

Війна і насильство також сприяли знищенню природи, попереджала вона, а також наш надзвичайний споживчий дух і спонукання до "речей, які ми накопичуємо", а також наших дієт.

Заможні повинні тиснути на лідерів і дбати про те, що вони купують, щоб уникнути проблеми, за її словами. "Ми повинні припинити купувати їх продукцію", - сказала вона, компаній, які використовують заводське землеробство та експлуатують природу.

"Ми дійшли до переломного моменту у наших стосунках із природним світом", - попередила вона, зазначивши, що є лише невелике вікно можливостей для кардинальних змін перед стихійним лихом. “Одним з уроків, отриманих з цієї кризи, є те, що ми повинні змінити свої шляхи. Вчені попереджають, що, щоб уникнути майбутніх криз, ми повинні різко змінити свій раціон і перейти до продуктів, багатих рослинами. Заради тварин, планети та здоров’я наших дітей ».

Стелла Кіріакідес, уповноважений ЄС з питань охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів, заявила, що ЄС реагує на занепокоєння своїми нещодавно оприлюдненими стратегіями сільського господарства та біорізноманіття та Європейським зеленим курсом. Ці стратегії дозволять зменшити використання пестицидів та заохотити біорізноманіття, сказала вона.

Як коронавірус змінив світ за три місяці - відео

"Високоінтенсивні системи землеробства створили велику кількість їжі, але принаймні в Європі також є значні відходи, а часом і страждання тварин", - сказала вона на конференції. «Ці явища мене глибоко хвилюють. Частини, які не працюють, є етично сумнівними та соціально та екологічно неприйнятними. Наші громадяни очікують більшого, і ми забезпечимо кращий баланс, щоб забезпечити стійке ведення сільського господарства та доступність продуктів харчування ”.

Януш Войцеховський, комісар з питань сільського господарства, додав: "Ми будемо постійно підтримувати стійке землеробство та селекційні практики як альтернативу інтенсивному промисловому землеробству".

Занепокоєння щодо зв’язків між коронавірусом та експлуатацією природного світу зростає. Вісімнадцять природоохоронних груп об’єдналися в Кампанії за припинення торгівлі дикою природою, яка закликає Бориса Джонсона закликати до глобальної заборони торгівлі дикою природою на зустрічі лідерів G20 у листопаді цього року.

Групи заявляють, що така заборона необхідна для припинення експлуатації тваринного світу для традиційної медицини, екзотичних домашніх тварин, туризму та інших цілей. В даний час торгівля деякими видами, що перебувають під загрозою зникнення, заборонена, але все ще поширена. Це одна з найбільших форм незаконного обігу в світі, після людей та наркотиків. За оцінками легальної торгівлі, оцінюється, що вартість кампанії складе від 7 до 23 млрд доларів на рік.

Зв'язки інтенсивного землеробства з спалахами хвороб були розглянуті глобальною мережею інвесторів FAIRR у новому звіті, який показав, що понад 70% найбільших виробників м'яса, риби та молочних продуктів перебувають під загрозою розвитку майбутніх зоонозних пандемій завдяки слабким стандартам безпеки, ретельно обмежені тварини та надмірне вживання антибіотиків.

М'ясні компанії зазнають тиску в США, де поширення Covid-19 призвело до закриття заводів і порушення ланцюга поставок. У більш довгостроковій перспективі, згідно з FAIRR, ланцюг постачання м'яса, ймовірно, зазнає подальшого тиску через посилений контроль та регулювання, необхідні для поліпшення біозахисту.

Джеремі Коллер, засновник FAIRR та ІТ-директор Coller Capital, сказав: «Фабричне фермерське господарство вразливе до пандемій і винне у їх створенні. Це цикл самосаботування, який руйнує цінність і ризикує життям. Щоб уникнути наступної пандемії, м’ясна промисловість повинна дотримуватися неміцних стандартів безпеки як для харчових продуктів, так і для робітників, обмежених тварин та надмірного вживання антибіотиків. Covid може стати соломою, яка ламає спину м’ясній промисловості ".