Наш вплив на здоров’я

У жовтні 2018 року Journal of Hunger & Environmental Nutrition опублікував дієтичне дослідження доктора Райан Абусабхи та Меган Гаргін з відділу харчування The Sage Colleges під назвою Підписка на програму доставки свіжих продуктів збільшує споживання та різноманітність овочів без додаткових витрат для споживачів.

Дослідження базувалося на оцінці продукції, що підписана на польові фрукти та овочі. Продукт постачається працівникам на робочому місці, найчастіше в рамках ініціатив роботодавців щодо оздоровлення на робочому місці. Пропонуючи високоякісні свіжі фрукти та овочі з невеликих та місцевих ферм за розумною ціною в поєднанні зі зручністю доставки на робоче місце та передплаченою передплатою, мішки для фруктів та овочів для польових товарів покращують харчування та можуть зменшити щомісячні рахунки за продукти.

Field Goods® - це щотижнева служба доставки свіжих продуктів, яка працює цілий рік. Щоб визначити вплив підписки на програму на якість дієти, новим споживачам було запропоновано заповнити опитування, яке включало напівкількісну анкету частоти їжі фруктів та овочів на початковому рівні та знову через 3-5 місяців після їх першої покупки. Також оцінювались звички покупки продуктів, задоволеність власним харчуванням та харчуванням сім’ї. Отримані дані виявили значне зростання задоволеності якістю дієти передплатників та якістю харчування їхньої сім’ї (С