Домашній зефір без цукру - підсолоджувачі марки Steviva

У великій мисці змішайте желатин з холодною водою і дайте йому постояти принаймні 5 хвилин.

З’єднайте дрібний порошок суміші Steviva Blend і залишок гарячої води в каструлі і перемішайте.

За допомогою цукеркового термометра нагрівайте суміш на сильному вогні, поки вона не досягне 250 ° F.

Обережно і повільно змішайте гарячу суміш з регідратованим желатином. Перемішайте екстракт ванілі, корицю та інулін.

Збийте цю суміш на висоті за допомогою електричного міксера, поки не утворюються жорсткі піки (схожі на безе).

Вилити збиту суміш у змащену маслом сковороду 13х9.

Дозвольте це налаштувати протягом ночі принаймні 6 годин. Після встановлення розріжте на квадрати 1х1!

Посипте зефір залишками тонкої пудри Steviva Blend і зберігайте в герметичній тарі!

Зв'яжіться з нами

Розмір порції 4 зефір

Сума на порцію Калорії 3 % Щоденної вартості * Загальний жир 0 g Насичених жирів 0 g Транс-жири 0 g Холестерин 0 мг Натрію 0 мг Калій 0 мг Чистий вуглевод 5 g 2% Харчові волокна 0 g Цукри 0 g Білок 0 g

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреб у калоріях.