Домашній корисний солоний карамельний попкорн

Сьогоднішній рецепт для Домашній корисний солоний карамельний попкорн від однієї з моїх улюблених, Ерін з «Пожирача мигдалю»! Ерін люб’язно погодилася бути моїм першим гостьовим дописом на Fit Mitten Kitchen. Коли я починаю наближатися до нашого переїзду назад до Мічигану, мені потрібно робити деякі перерви в блогах тут і там. Я дуже вдячна, що Ерін тут, щоб допомогти та поділитися з усіма рецептами!

Коли в минулі вихідні я зустрівся з Дрю в Пітсбурзі, у мене була можливість особисто познайомитися з Ерін. У реальному житті завжди так весело зустрічатися з друзями, що ведуть блоги ... Оскільки ми щомісяця проводимо зведення блогерів з грудня, ми з Ерін маємо досить регулярне спілкування, тож насправді не було відчуття, що ми зустрічаємось вперше . Всесвітня павутина та технології - річ смішна!

Гаразд, без зайвих сумнівів, ось Ерін! >>>

Читачі кухні Hi Fit Mitten! Як справи? Сьогодні я тут, щоб поділитися своїм улюбленим рецептом закусок: попкорн! Правда в тому, що мені дуже подобається звичайний нудний попкорн, тому рідко публікую фактичні рецепти попкорну. Але, пощастило вам, що зміниться СЬОГОДНІ.

попкорн

5 з 1 відгуків

Як зробити.

Домашній корисний солоний карамельний попкорн

Здорова карамель що зроблено з кокосовий крем і кленовий сироп замість масла та цукру.

  •  
  • Час підготовки: 25 хв
  • Час приготування: 5 хв
  • Загальний час: 30 хв
  • Урожайність: 2 1 х
  • Масштаб: 1x 2x 3x

Інгредієнти

  • 1/3 склянки ядер попкорну
  • 2 столові ложки олії на вибір (оливкова або соняшникова олія - ​​моє улюблене)

Карамельний соус:

Інструкції

  1. Для карамельного соусу: додайте всі інгредієнти в каструлю і доведіть до кипіння; раз закипівши, зменшіть до кипіння і кип’ятіть 25 хвилин.
  2. Після того, як карамель закінчиться на повільному вогні, постійно перемішуйте протягом 5 додаткових хвилин, даючи карамелі загуснути. Налийте карамель в банку або чашку і відкладіть.
  3. Для попкорну: розігрійте олію у великій сковороді над плитою і помістіть в неї 3 ядра попкорну; Покладіть кришку поверх сотейника.
  4. Як тільки ці ядра спливуть у попкорн, залийте додаткові ядра в сотейник, зменште вогонь до середнього і струсіть сковороду над пальником; попкорн почне спливати.
  5. Як тільки весь попкорн з’явиться, залийте його карамельним соусом і перемішайте все разом великою ложкою або лопаткою.
  6. Налийте карамельний попкорн в миску і або) з'їжте негайно, або Б) дайте часу карамелі охолонути і затвердіти. Насолоджуйтесь!

Примітки щодо рецептів:

-1/3 склянки ядер попкорну дає близько 8 склянок попкорну, достатньо для 2 великих порцій.

Інформація про харчування:

  • Розмір порції: 1/2
  • Калорії: 618
  • Цукор: 55г
  • Натрій: 314 мг
  • Жир: 41г
  • Вуглеводи: 62г
  • Клітковина: 0г
  • Білок: 1г
  • Холестерин: 15мг

подивимось твої творіння!

позначте мене на соціальних та хештегах, щоб я
можна побачити, що ви зробили!

Якщо ви спробуєте цей рецепт, дайте мені знати, позначивши #thealmondeater в Instagram.