Домашній грушевий сік

Вступ: Домашній грушевий сік

Починається сезон груш! Якщо у вас мало груш або хтось дав вам більшу кількість груш, ви знаєте, як швидко вони починають гнити.

Отже, перш ніж усі ваші груші повністю перетворяться на відходи, чому б вам не приготувати домашній грушевий сік!

Квитанцію ми знаходимо в Інтернеті!

Для цього приймача вам потрібно:

Крок 1: Повністю відходи проти Ще корисна груша для соку

На цьому кроці ви просто прибираєте в сміття повністю гнилі груші!

Якщо грушу вимагати ззовні, є досить великий шанс, що вона почне гнити в центрі!

Крок 2: Видалення поганої частини груші

На цьому кроці ви помиєте грушу, розріжете навпіл, очистите всі частини, які починають гнити.

Не забудьте видалити насіння та серцевину (не знаєте, чи це правильний термін) груші.

Наріжте грушу меншими шматочками. Менші шматочки, час кипіння буде коротшим!

Крок 3: Вимірюй, вимірюй.

Давайте виміряємо, скільки у нас чистих груш!

У нас було 2,2 кг груш. Це ваша відправна точка для вимірювання, скільки цукру та води вам потрібно.

На 2,2 кг груш ми додаємо 300 г цукру, 1 літр води і 10 г цитрусової кислоти!

Крок 4: Давайте зваримо груші

Покладіть груші в казан і додайте води!

Вмикаємо плиту і починаємо кипіти!

Потрібно приблизно 20-25 хвилин, щоб груші закипіли. Проваріть його 10-15 хвилин. Майте на увазі, що ці груші (у моєму випадку вони були) вже м’які.

Коли побачите, що всі груші справді м’які, вимкніть плиту. Тепер нам потрібно змішати ці груші.

Для цього я використав коловий міксер. На змішування цього у мене пішла приблизно 1 хвилина.

Змішуючи, додайте цукор і лимонну кислоту в горщик.

Змішайте ще 30 секунд, щоб цукор добре перемішався!

Ви можете спробувати зараз. Якщо ви думаєте, що це солодке, додайте більше води.

Увімкніть плиту, кип’ятіть 5-10 хвилин

Крок 5: Нагрійте скляні пляшки

Поки сік груш кипить, нехай готують скляні пляшки або банки!

Ми використовуємо цей метод. Чисті скляні пляшки або банки поставте в духовку. Увімкніть духовку на 150 ° С

Крок 6: Закінчимо це!

Після нагрівання банок/пляшок можна починати знежирювати сік.

Ви повинні бути дуже обережними, тому що сік дуже гарячий і солодкий, і якщо крапля потрапить на шкіру, ви згорите! Оскільки це солодко, це майже як гарячий клей, тому будьте обережні!

Пул соку до верху. Не ставте plug () відразу після пошкодження.

Після того, як закінчите, поставте пробки на пляшки. Накрийте пляшки кухонним рушником і залиште охолоджуватися. Процес охолодження відбувається дуже повільно, і це може зайняти кілька годин, щоб повністю закінчити. Поки сік охолоджується, всередині пляшок створюється вакуум, завдяки чому пробка герметично закривається! Це одна з причин, чому іноді так важко відкрити банку або пляшки.

Крок 7: Зберігання

Зберігайте сік у холодному та темному місці.

Крок 8: Ви можете переглянути це відео.

Ви можете подивитися це відео і побачити, як це зробили ми з дружиною!

Насолоджуйтесь цим домашнім соком груші!

Будьте першими, хто поділиться

Ви зробили цей проект? Поділіться з нами!