Домашні крекери Грем (6 інгредієнтів!)

Ці легкі домашні крекери Грем хрусткі, злегка підсолоджені та наповнені цільними зернами! Вам потрібно лише 6 простих інгредієнтів, таких як цільнозернове борошно та мед, щоб їх приготувати! Цей рецепт не містить горіхів, і його легко можна зробити веганським, без молочних продуктів та без глютену!

Чи здорові Грем Крекери?

Ааа, питання, на яке всі хочуть знати відповідь. Хіба крекери Грем здорові ?! Ну, типовий грем-крекер, який ви отримуєте в магазині, стверджує, що він виготовлений із справжнього меду. Так, це може бути правдою, але на етикетці цього інгредієнта є також оброблений цукор, синтетичні олії та ШТУЧНІ ароматизатори.

Якщо ви що-небудь знаєте про «Шш-фам», ви знаєте, що ми тут усі про справжню їжу! Просто подивіться на моє здорове цукрове печиво або мої 5 інгредієнтних рецептів міні-солодкого картопляного пирога. Всі таємно здорові домашні рецепти містять справжні харчові інгредієнти які змусять вас добре почуватись щодня їсти десерт! Подивіться нижче, що робить ці крекери Грем таємно здоровими.

Чим підсолодити домашні сухарі Грем

Ці здорові крекери не тільки з низьким вмістом цукру, вони виготовляються зі 100% медом! Отже, цукор, який ви вживаєте, насправді корисний для вас! Ви можете прочитати все про користь меду з мого рецепту здорових гарбузових кексів.

Яке борошно ми використовуємо в цих крекерах Грем?

Подібно до мого та веганського цукрового печива, ми використовуємо біле цільне пшеничне борошно, щоб ці крекери graрема цілісні і цілісні. Ви можете повернутися до мого рецепту здорового цукрового печива, щоб отримати повне пояснення чому цільнозернове борошно для вас дивовижне. Хочете зробити свіже цільнозернове борошно в домашніх умовах? У мене є досить ефектна стаття про те, як зробити домашнє борошно теж!

Я вивчаю візуальний світ, тому люблю складати милі маленькі графіки, які показують різницю між моїми здоровими рецептами та шкідливою для здоров'я версією. Я склав ці корисні таблиці для своїх рецептів шоколадного мусу та здорового морквяного торта! Отже, я йду ...

Рецепт Грем Крекера без масла

Дивовижне у цих домашніх крекерах з грем - те, що ви можете використовувати вершкове масло, рафіноване кокосове масло або веганське масло! Зробити їх без вершкового масла - чудовий варіант, якщо ви веган або хочете уникати молочних продуктів. Ароматизатор вершкового масла справді відіграє важливу роль у тому, щоб ці крекери з ґремами мали справжній смак, тому дивіться мої примітки нижче про те, як покращити смак, якщо ви використовуєте безмолочні продукти.

Як зробити крекери з Graрема

Приготувати домашні крекери з грем не так складно, як ви думаєте! Це в основному 4 основні кроки:

Зробіть тісто і дайте йому трохи охолонути.

Тісто розкачати, а потім перекласти на деко.

Попередньо виріжте тісто і злегка проткніть отвори в сухариках Грем перед випіканням.

Випікайте при температурі 350 F. протягом 16-20 хвилин до золотисто-коричневого кольору, твердого і злегка хрусткого.

Які десерти використовують крекери Грем?

Існує незліченна кількість десертів, які ви можете приготувати з крекерами з hamрема! Здорові смори, скоринки з ґремовим крекером та домашні пряники - це дивовижні варіанти. У мене будуть рецепти найближчим часом для всіх цих, так що стежте за оновленнями!

Моє домашнє здорове зефір корисне не тільки для гарячих шоколадних страв Superfood, а також для шоколадних матчаних латте ... Вони були б дуже смачними з цими домашніми крекерами з грем! Помістіть домашній зефір на тріскучий вогонь, а потім розімніть його між двома домашніми крекерами з hamрема з трохи чорного шоколаду та арахісового масла. ВАУ! Мої роти тепер поливаються ...

Ще один дивовижний рецепт, в якому ви могли б використовувати ці крекери Грем, - це мої 5 інгредієнтних палео-солодких картопляних міні-пирогів! Домашні крекери з graрем дадуть ідеальну скоринку для цього рецепта!

Скільки тривають крекери Грем? Як я повинен їх зберігати?

Кімнатна температура: Ви можете зберігати домашні крекери з грем у герметичній тарі при кімнатній температурі до 5 днів.

Чи можете ви заморозити домашні крекери з грем? Так! Ви можете заморозити як тісто, так і запечені сухарики Грем! Вони протримаються до 4 місяців у морозильній камері. Це мій кращий спосіб зберігати їх, тому що вони не застарівають.

Цей базовий рецепт крекера з ґрема - це лише початок. Ви можете приправити ці сухарі (буквально), зробивши з них ароматизовані корицею, пряниками, гарбузом або навіть шоколадом.!

Я не можу дочекатися, коли ти спробуєш ці крекери Грем! Будь ласка, зробіть знімок і поділіться ним зі мною! Особливо, якщо ви взагалі зміните рецепт.

Побачення твоїх кухонних творінь робить мій день і спонукає мене продовжувати створювати нові рецепти для тебе!

Happy Graham Cracker Makin '!

Більше корисних ідей для закусок:

Пін пізніше

Домашні крекери Грем

Ці легкі домашні крекери Грем хрусткі, злегка підсолоджені та наповнені цільними зернами! Вам потрібно всього 6 простих інгредієнтів. Цей рецепт не містить горіхів, і його легко можна зробити веганським, без молочних продуктів та без глютену!

Інгредієнти

But Вершкове масло з м’якою травою (див. Примітку 1 щодо безмолочних продуктів)
⅓ Чашка меду (або чистого кленового сиропу)
¼ ч. Л. рожевої гімалайської солі
1 чашки білого цільнозернового борошна + додатково для прокатки (див. Примітку 3 щодо безглютенового варіанту)
1 ч. Ложка харчової соди
1½ Tbs холодної води

Інструкції

1. У середній мисці, використовуючи ручний міксер або міксер, вершкове масло та мед разом, до однорідності та блідості.

2. До вершкового масла змішайте сіль, цільнозернове борошно та соду.

3. Додайте холодної води і обережно перемішуйте, поки не утвориться тісто (додайте трохи більше води, якщо тісто занадто сухе).

4. Накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин.

5. Через 30 хвилин вийміть тісто з холодильника, відрегулюйте решітку духовки у середнє положення та розігрійте до 350 F. Застеліть деко пергаментним папером.

6. На борошнистій поверхні сформуйте тісто у прямокутник і розкачайте до товщини 1/4 дюйма. Якщо тісто починає тріскатися, використовуйте трохи води і з’єднайте його назад. Працюйте акуратно. Складіть навпіл і перекладіть на деко.

7. Попередньо наріжте крекери «Грем» на 15 частин (я використовую різак для піци). За допомогою виделки акуратно проткніть отвори в сухарях. Виберіть: мийте мигдальне молоко або молоко на вибір, щоб зробити золотисте.

8. Випікайте при температурі 350 F. протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки та злегка твердої (вони більше застигнуть при охолодженні).

9. Дайте повністю охолонути перед подачею.

10. Зберігати в герметичній тарі на прилавку до 5 днів або в морозильній камері до 4 місяців! (Я волію заморожувати їх, щоб вони були хрусткими та свіжими)

Примітки

Щоб зробити ці крекери з ґрема веганськими/без молочних продуктів: Поміняйте вершкове масло на веганське або рафіноване кокосове масло. Якщо ви використовуєте кокосове масло, я рекомендую додати 1 ч. Ложку ванілі та/або 1 ч. Ложку кориці для посилення смаку.
Час випікання може варіюватися залежно від того, наскільки товстими ви були ваші крекери з graрем і як пече річ у вашій духовці. Сухарі більше хрустять, коли повністю охолоджуються.
Щоб зробити ці крекери Грем безглютеновими: поміняйте цільне пшеничне борошно на борошно без глютену 1: 1. Я сам цього не пробував, але це повинно вийти чудово! Повідомте мене, якщо ви це зробите!
Зробіть ці крекери Грем солодшими: Не соромтеся робити ці крекери Грем такими солодкими, як хотіли б, додавши більше меду. Якщо ви робите це, просто відрегулюйте кількість борошна та води, поки у вас не вийде гарне тісто.

Не забудьте позначити @secretlyhealthyhome Instagram, Facebook або Pinterest із зображенням ваших крекерів з graрема або рецептів, у яких ви їх використовуєте!

Мені подобається бачити ваші кухонні твори, тому, будь ласка, залиште коментар і оцініть рецепт, якщо ви його зробите! Це справді допомагає підтримати мене та спонукає продовжувати готувати рецепти для вас!