Домашнє солодке картопляне пюре

Опубліковано: 22 лютого 2014 р. Останнє оновлення: 11 вересня 2020 р

Це пюре використовується в супах, пирогах, діпах тощо.

Солодкий картопля надає багато харчових переваг. Солодке картопляне пюре можна їсти як гарнір або додавати до багатьох страв для додання солодкого смаку та кремової текстури.

Солодке картопляне пюре, як гарбузове пюре або яблучне пюре, можна використовувати для випічки. Це також прекрасно саме по собі як домашнє дитяче харчування. Він ідеально підходить для солодких картопляних млинців, щоб зверху подати солодкий картопляний вівчарський пиріг (просто використовуйте солодкий картопля замість білої картоплі), доданий до вівсяних пластівців, як у цій вівсяній каші із солодкої картоплі для повільної плити, до смузі, до таких соусів, як цей солодкий картопляний хумус, і до супів, таких як Вегетаріанський суп з повільною плитою з тайським твістом.

Її також можна їсти окремо, посипану підсмаженим пеканом та краплею меду для легкого, насиченого поживними речовинами гарніру, який ідеально замінить пюре. Трохи кокосової олії та кленового сиропу або меду також можна розмішати в пюре для додаткової насиченості, якщо їсти лише пюре.