Дізнайтеся калорії у філе лосося

Чи знаєте ви, скільки калорій у філе лосося? Одна порція 227г філе лосося може забезпечити до 468 калорій. Перевірте це в нашій статті.

Здебільшого ми шукаємо приємну їжу - на смак і на вигляд, залишаючись здоровими одночасно. Серед тонн різних доступних джерел білка лосось залишається одним із джерел білка, який часто вибирають. Лосось також чудово підходить для того, щоб забезпечити вас багатим джерелом омега-3 олії, яка має багато переваг. І це, безсумнівно, приносить вам користь з точки зору мінералів, вітамінів та поживних речовин. Тоді як щодо кількості калорій лосося?

Важко чітко вказати, скільки калорій у філе лосося. Причина в тому, що це залежить від різних речей, таких як вид лосося та спосіб приготування. Ви побачите, як калорії різко урізноманітнюються залежно від різних типів.

Філе королівського лосося

Визначення калорій у філе лосося перед тим, як поєднувати його у свій раціон, дозволить вам вибрати тип, а також спосіб приготування під час приготування страви на основі лосося.

Різні сорти лосося

Вміст калорій у лососі може становити від 304 до 197, залежно від вибраного вами виду. Ви можете проконсультуватися з різними сортами лосося нижче з розподілом калорій, білка та жиру, щоб вибрати відповідний для своїх дієтичних потреб.

1. Кінг-лосось (Чінук)

Цього лосося можна ідентифікувати за кольором м’якоті, який варіюватиметься від слонової кістки до яскраво-червоного. М’якоть також м’яка на дотик і надає більш насичений смак завдяки підвищеному вмісту жиру.

Подача лосося Chinook на 6 унцій допоможе 304 калорії, 33,9 грам білків і містять 17,7 грамів жиру.

2. Нерка

Колір м’якоті насичено-червоний. Сервірування 6 унцій забезпечить 286 калорій з 36,2 г білка і 14,6 г жиру. Більш високий вміст жиру забезпечує насичений смак у смаженому вигляді або на грилі.

3. Кохо

Цей лосось має м’якоть оранжево-червоного кольору і міцний на дотик. Порція становить 6 унцій 248 калорій, з 36,8 грамами білка та 10,1 грамами жиру.

4. Чум

Сьомга-лосось має блідо-рожеву м’якоть і має тонкий смак. 6-унційна порція має 204 калорії з 34,3 грамами білка та 6,4 грамами жиру.

5. Рожевий лосось

Як випливає з назви, рожевий лосось має м’якоть рожево-рожевого кольору. Цей тип забезпечує найнижчий кількість калорій 197. У ньому 33,9 грама білка і 5,9 грама жиру

Види приготування та кількість калорій лосося

Лосось - це універсальний продукт з морепродуктів, який можна смажити на грилі, браконьєрстві, готувати на пару, запікати, смажити або коптити. Ви можете обрати спосіб лосося залежно від дієтичних потреб.

Ось найпоширеніші популярні способи подачі лосося та калорійність, яка з ним покладена:

1. Браконьєрство або готування на пару

Як найпростіший і найздоровіший спосіб приготування філе лосося, браконьєрство забезпечить, щоб ваше філе лосося було вологим і соковитим. Для браконьєрства можна використовувати воду, запас або вино, хоча вода рекомендується як здоровий варіант. 100 грамів філе лосося з пашотом буде 145 калорій, 4,31 грам жиру і 24,92 грам білка.

2. Гриль

Гриль - це ще один вибір для філе лосося, якщо воно товсте і шкіра ціла. Це гарантуватиме, що філе не розпадеться після приготування. На грилі філе лосося настільки ж просто, як нанести трохи олії з обох боків і заправити сіллю і перцем. Філе лосося на грилі 100 грам буде 139 калорій, 4,3 грама жиру і 23,45 грама білка.

3. Куріння

Копчене філе лосося включає вилікуване філе лосося і копчене гарячим або холодним методом. Це популярний спосіб подачі лосося і вважається делікатесом. 100 грамів копченого філе лосося буде 117 калорій, 4,32 грама жиру та 18,28 грама білка.

4. Випічка

Випікання філе лосося з невеликою кількістю олії або масла, щоб переконатися, що це здоровий варіант. Цей метод підійде для товстого філе, порізів стейків або цілого лосося. Найкращою ідеєю, особливо якщо випікати філе лосося, було б загорнути їх у фольгу разом із зеленню та приправами, а потім дати їм запектись. 100 грам запеченого філе лосося буде 139 калорій, 4,3 грама жиру і 23,45 грама білка.

Як зазначено вище, кількість калорій буде залежати від видів лосося, способів приготування, а також використовуваних інгредієнтів. За умови, що ви робите це правильно, лосось можна включити у свій щоденний раціон, щоб дати вам достатньо калорій, необхідних протягом дня.