Димчасті бобові та грибні роги достатку

Розмір порції 2 штуки
Калорії 206

Мононенасичені жириНасичених жирівЗагальний жирНатріюХолестеринХарчові волокнаБілок

Сума на порцію
3 г.
2 г.
7 г.
343 мг
0 мг
7 г.
8 г.

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях:

Калорії: 2000 2500 Загальний жир Насичених жирів Холестерин Натрію Загальний вуглевод Харчові волокна

Менше ніж	65г	80г
Менше ніж	20г	25г
Менше ніж	300мг	300 мг
Менше ніж	2400 мг	2400 мг
300г	375г
25г	30г

Калорії на грам:

Жир 9 • Вуглеводи 4 • Білок 4

Це ситне яєчне блюдо виходить за рамки сніданку; спробуйте на обід або вечерю.

Інгредієнти

1 столова ложка олії ріпаку
2 зубчики свіжого часнику, подрібнені
1/2 склянки нарізаної кубиками жовтої цибулі
1/2 склянки подрібнених грибів Криміні
1/4 склянки нарізаного кубиками солодкого перцю
1 склянка шпинату, подрібнений
Чорна квасоля 8 унцій, промита і зціджена
2 чайні ложки порошку чилі
4 унції нежирної сметани
1 чайна ложка рідкого диму
1/4 склянки гарячої води (150-175 F)
6 цільнозернових коржиків (діаметр 6 дюймів, розрізаний навпіл)
2 чайні ложки цедри лайма (додатковий гарнір)

Напрямки

Нагрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом.

Помістіть олію в сотейник і варіть часник 1 хвилину. Далі додайте цибулю і варіть, поки він не почне підрум’янюватися. Додайте гриби і варіть протягом 2 хвилин довше. Додайте перець і варіть 1 хвилину, а потім додайте шпинат, квасоля та порошок чилі та зніміть з вогню. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, а потім складіть сметану та рідкий дим.

Щоб зібрати: Розкладіть коржі на прилавку і злегка протріть краю гарячою водою. Пальцем стисніть два краї разом, щоб сформувати ущільнення, створюючи таким чином оболонку рогу достатку. Покладіть згорнуту оболонку коржика на деко, застелений пергаментним папером.

Наповніть коржі начинкою і випікайте 20-25 хвилин або до тих пір, поки внутрішня температура не досягне 165 F. Подавайте негайно з улюбленою сальсою.