Дієтна сода проти звичайної соди

Веб-майстер 28 грудня 2015 р. Дієта | Харчування | Розбиття міфу | Оздоровчий |

Протягом десятиліть торгівля звичайною содою для дієти була популярним кроком для зменшення калорій. Ви можете не знати, що дієтична сода має свої мінуси.

З тих пір, як перші газовані дієтичні напої з’явилися на ринку ще наприкінці 1950-х (Diet-Rite Cola, хтось?), Вони продаються як спосіб зменшення калорій, фактично не відмовляючись від питної соди. Яка чудова ідея, правда? Штучні підсолоджувачі, такі як сахарин та цикламати, зайняли місце рафінованого цукру, і єдине, що ви втратили, переходячи з одного на інший, - це всі ці порожні калорії. Невдовзі все більше і більше низькокалорійних напоїв заполонило ринок, коли споживчий попит набухав, а компанії, що продають безалкогольні напої, випускали на ринок конкуруючі товари. Однак дослідження та тестування з тих пір виявили, що штучні підсолоджувачі та дієтичні напої, які вони допомогли запустити, можуть бути не зовсім тим досягненням, яким колись вважали.

Пліч-о-пліч: дієтична сода та звичайна сода

Напевно, не викликає суперечок те, що насправді в дієтичній соді є набагато менше калорій, ніж у звичайній. Отже, якщо ви розглядаєте втрату ваги як рівняння дефіциту калорій, коли спалення більше калорій, ніж ви спричиняєте, призводить до зниження кілограмів, то заощаджуйте собі 120 калорій, зберігаючи при цьому соду під час їжі, як ідеальна ситуація. Підсумок, як показують деякі дослідження, полягає в тому, що заміна справжньої солодкості цукру на фальшиву солодкість аспартаму може насправді обдурити організм не лише тим, що він хоче більше солодкої їжі, але насправді їсть більше, ніж зазвичай, якби вибрав воду (або навіть звичайна сода). Ми вже знаємо, що споживання солодощів викликає у нас тягу до більшої кількості солодощів, але штучні підсолоджувачі можуть насправді посилити цю тягу на ступінь або два.

Різні дослідження та опитування протягом багатьох років підкріпили обидві сторони дієтичної соди проти регулярних дебатів щодо соди. Порожні калорії соди настільки ж небажані, як і можливі тривалі побічні ефекти штучних підсолоджувачів. Проте обидва варіанти містять кислоту, яка може непоправно пошкодити емаль зубів.

Якщо ви п'єте багато газованої води і хочете схуднути, перехід на дієтичну версію видається досить хорошим першим кроком щодо скорочення калорій. Ідеальною метою було б відійти від будь-якого типу підсолоджених напоїв (будь то справжній цукор, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, аспартам чи іншим чином) і створити стару добру воду як основний напій для гідратації на вибір. Якщо ви все ще любите бульбашки, газована вода з відтінком смаку також є смачною альтернативою.