Дієтичні поради - Посібник із здорового харчування Махрові балачки

Ключовою частиною досягнення найкращого здоров’я є здорове харчування. Але не будь-яка дієта. Я дотримуюсь дієти з низьким вмістом вуглеводів/помірних білків, з високим вмістом здорових жирів. Я вважаю, що така дієта може запобігти і навіть вилікувати серцеві захворювання, діабет, ГЕРХ, артрит, алергію, ожиріння і навіть рак.

Якщо ви втомилися від того, що вам нудно, ви можете відповісти на зміну раціону з високим вмістом вуглеводів на раціон білка та корисних жирів.

Як відновити своє здоров’я в будь-якому віці!

На вигляд і почуття на 20 років молодший!

Вибір здорового способу життя вплине на ваше здоров’я та покращить якість життя!

98% усіх захворювань спричинені нашим нездоровим вибором їжі, дієти та способу життя.

Здоровий, щоденний вибір способу життя та дієта, що зміцнює здоров’я, ефективніші для запобігання та лікування захворювань, ніж наркотики. Їжа справді є вашим ліками!

Їжа може вилікувати хворобу, а їжа може спричинити хворобу, будь то хороші чи погані результати, засновані на вашому виборі. Ви можете запобігти та повернути хвороби всіх видів, включаючи хворобу Альцгеймера, деменцію, діабет 2 типу, артрит, РС, хвороби серця, хворобу Паркінсона, мігрень, головний біль, алергію та навіть рак, прийнявши правильний вибір.

Ваше здоров’я - це ваша відповідальність! Ніхто інший, ані ваш лікар, ані будь-який професіонал, ані фармацевтичні компанії точно. Наркотики не забезпечують здоров’я. Ви не можете жити на смузі швидкого харчування, а потім приймати як ліки, що відпускаються за рецептом, так і позабіржові препарати для лікування своїх захворювань і сподіватися бути здоровими. Ви можете повністю відновити своє здоров’я, незалежно від вашої статі, віку чи будь-яких проблем зі здоров’ям, з якими ви стикаєтесь, приймаючи здоровий вибір! Наркотики не сприяють зміцненню здоров’я. Насправді вони викликають більше захворювань, і лікарі не можуть поліпшити ваше здоров’я. Вони навчаються хворобам і ніколи не здобувають освіту щодо здоров’я та харчування.

Ви повністю перебудуєте все своє тіло; серце, печінку та мозок (включаючи нові клітини мозку) чотири рази за життя. Ваше тіло постійно оновлює ваші клітини, але ви повинні включати здорову дієту, щоб забезпечити інструменти плюс здорові звички, щоб живити клітини вашого тіла!

Для здорового харчування виберіть кетогенну дієту.

Вибір дієти та способу життя БУДЕ запобігти та зупинити більшість усіх захворювань та відновити здоров’я!

Немає жодних причин для того, щоб американці були найнездоровішими людьми з усіх розвинених країн світу.

* Молочні продукти: Це може забезпечити користь для здоров’я деяких людей. Однак у багатьох людей алергія на молоко, і більшості важко перетравлювати казеїн - білок молока. Крім того, ми повинні враховувати тих людей, які можуть бути чутливими до лактози. Особисто я не переношу коров’яче молоко, але добре працюю з козячим, особливо непастеризованим (сирим) козячим молоком. Козяче молоко є чудовою альтернативою для багатьох людей, особливо сирого козячого молока **. Козяче молоко засвоюється набагато легше. Можливо, ви також захочете спробувати козячий йогурт або козячу тейфер.

** Вам слід знати наступне: якщо ви споживаєте сире козяче або коров’яче молоко або будь-які сирі продукти тваринного походження, які ви повинні знати, “споживання сирого або недовареного м’яса, птиці, морепродуктів, молюсків або яєць може збільшити ризик захворювання на харчові продукти, особливо якщо у вас є певні захворювання.

Їжа, яку ви можете їсти

Тваринний білок: Яловичина, бізон, лось, оленина, кролик, свинина, бекон (без нітратів і нітритів), морепродукти, яйця, курка, качка, індичка (та шкіра).

Жири: Вершки, сало, масло, кокосова олія, олія авокадо та оливкова олія. Намагайтеся споживати органічну їжу, коли це можливо, або, принаймні, тваринний білок, що харчується травою, а також вершкове масло та вершки з тварин, яких годують травою.

Некрахмалисті вуглеводи: Необмежена кількість овочів.

Їжі, якої слід уникати

Весь цукор та підсолоджувачі, як фруктоза, особливо кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Всі зерна. Так, усі вони, особливо рафіноване борошно (якщо ви серйозно ставитеся до відновлення здоров’я)
Рафінована сіль (використовуйте кельтську морську сіль)
Усі рослинні олії (кукурудзяна, соєва, соняшникова, насіння сафлору), рослинне вкорочення та маргарин
Безалкогольні напої (солодкі або дієтичні)
Сік
Штучне фарбування, штучний ароматизатор.

Управління вуглеводами

Скоротити споживання вуглеводів, щоб поліпшити своє харчування, може бути важко, але воно того варте. Контроль вуглеводів матиме найпотужніший та значущий вплив на оздоровлення та відновлення вашого здоров’я, а також втрату ваги, яку ви завжди хотіли втратити (особливо жиру на животі).

Скористайтеся цими порадами, щоб допомогти вам залишатися з низьким вмістом вуглеводів:

Щодня споживайте не більше 72 грамів вуглеводів для досягнення найкращих результатів, 20-40 грамів надзвичайно ефективно.

Отримуйте вуглеводи переважно з овочів.

Знайте грами вуглеводів у всьому, що ви їсте, і робіть розумний вибір.

Спеціальна примітка щодо молочних продуктів

Я рекомендую пити тільки свіже, сире молоко від корів чи коз, що органічно управляються.

Будь-які сирі молочні продукти перевершують пастеризовані з гормоном, які ви можете придбати в продуктовому магазині. Щодня вживаючи до чверті сирого молока, ви отримуєте чудову форму сирого білка, багато корисних жирів та багато поживних речовин та ферментів, які часто руйнуються в процесі нагрівання. В іншому випадку уникайте молочних продуктів.

Я також рекомендую яйця, зварені м’яко. Яйця - чудові білки, наповнені поживними речовинами.
Не вірте всім отриманим поганим прес-яйцям. Вони чудові для вашого здоров’я.

Зразок плану харчування

Для початку, ось зразок меню на день.

Сніданок

2-4 яйця будь-якого стилю, приготовані на маслі, оливковій олії, кокосовій олії або свинячому жирі

1/2 грейпфрута або інших фруктів із низьким ГІ (глікемічним індексом)

2-4 скибочки бекону (без консервантів, таких як нітрати або нітрити)

1 чашка кави або зеленого чаю з цілими вершками

Серединна закуска

1/4 склянки сирого мигдалю або волоських горіхів

Обід

Вибір тваринного білка

Некрохмалисті овочі, заправлені оливковою олією або маслом, лимонним соком і кельтською морською сіллю

Несолодкий холодний чай з лимоном, кавою або зеленим чаєм

Середній полудень

1 порція козячого сиру

Маленька жменя волоських горіхів

Вечеря

Необмежений салат (салат, помідори, огірки, авокадо, перець, гриби тощо, приправлений оливковою олією або кельтською морською сіллю)

Вибір тваринного білка

Брокколі на пару, сніговий горошок, спаржа, кабачки та ін., Заправлені маслом або оливковою олією та кельтською морською сіллю

Десерт

Ягоди з вершками

Закуска перед сном

Маленька жменька горіхів або насіння та 1-унція сиру

Перекусити *

Нарізані сирі овочі, сирий козячий сир або сир фета, або горіхове масло

Скибочки холодного м’яса, такі як індичка, курка або ростбіф з гірчицею або сальсою без цукру

Половина авокадо з сирими овочами

Одне-два яйця всмятку або круто

Скибочки помідорів зі свіжим нарізаним сиром моцарелла, политі оливковою олією та базиліком

2-3 невеликих квадрати темного шоколаду, понад 70% какао, приблизно 1/2 до 1 унції шоколаду

Виберіть з наведених нижче Кето-сприятливих продуктів для вашого раціону!

Яйця, (вільний вибір) органічні цілі яйця роблять найкращий вибір.

Птиця: Курка та індичка.

Жирна риба: Ловлений лосось, сардини, оселедець та скумбрія.

М'ясо: Яловичина, оленина, свинина, м’ясо органів, бізони та баранина, що харчуються травою.

Повножирні молочні продукти: Йогурт, масло і вершки.

Повножирний сир: Козячий сир, плавлений сир або сир фета.

Горіхи та насіння: Горіхи макадамії, мигдаль, волоські горіхи, гарбузове насіння та лляне насіння (без арахісу)

Горіхове масло: Натуральні горіхові масла, (без арахісового масла)

Корисні жири: Оливкова олія, олія авокадо, кокосова олія, а також олія MCT, масло, вершки та сало.

Авокадо: Цілий авокадо можна додавати практично до будь-якої їжі чи закуски.

Некрохмалисті овочі: Всі некрохмалисті овочі, що ростуть над землею, зелень, брокколі, цвітна капуста, помідори, гриби та червоний перець.

Не містить крохмалистих коренеплодів (буряк, картопля, морква тощо)

Приправи: Сіль, перець, оцет, лимонний сік, свіжа зелень і спеції.

Вино: Особливо червоне вино, 1-2 склянки на день.

Виберіть з наведених нижче Кето-сприятливих продуктів для вашого раціону!

Яйця, (вільний вигул) органічні цілі яйця роблять найкращий вибір.

Птиця: Курка та індичка.

Жирна риба: Ловлений лосось, сардини, оселедець та скумбрія.

М'ясо: Яловичина, оленина, свинина, м’ясо органів, бізони та баранина, що харчуються травою.

Повножирні молочні продукти: Йогурт, масло і вершки.

Повножирний сир: Козячий сир, плавлений сир або сир фета.

Горіхи та насіння: Горіхи макадамії, мигдаль, волоські горіхи, насіння гарбуза та насіння льону. (без арахісу)

Горіхове масло: Натуральні горіхові масла. (без арахісового масла)

Корисні жири: Оливкова олія, олія авокадо, кокосова олія, а також олія MCT, масло, вершки та сало.

Авокадо: Цілий авокадо можна додавати практично до будь-якої їжі чи закуски.

Не містить крохмалистих коренеплодів (буряк, картопля, морква тощо)

Приправи: Сіль, перець, оцет, лимонний сік, свіжа зелень і спеції.

Вино: Особливо червоне вино, 1-2 склянки на день.

* Молочні продукти: це може забезпечити користь для здоров’я деяких людей. Однак у багатьох людей алергія на молоко, і більшості важко перетравлювати казеїн - білок молока. Крім того, ми повинні враховувати тих людей, які можуть бути чутливими до лактози. Особисто я не переношу коров’яче молоко, але добре працюю з козячим, особливо непастеризованим (сирим) козячим молоком. Козяче молоко є чудовою альтернативою для багатьох людей, особливо сирого козячого молока **. Козяче молоко засвоюється набагато легше. Можливо, ви також захочете спробувати козячий йогурт або козячу кифу.

** Вам слід пам’ятати про наступне: якщо ви споживаєте сире козяче або коров’яче молоко або будь-які сирі продукти тваринного походження, які ви повинні знати, споживання сирого або недовареного м’яса, птиці, морепродуктів, молюсків або яєць може збільшити ризик захворювання на харчові продукти, особливо якщо у вас є певні захворювання.

Слід уникати наступних продуктів харчування

Хліб та хлібобулочні вироби: Білий хліб, цільнозерновий хліб, сухарі, печиво, пончики та булочки.

Солодощі та цукриста їжа: Цукор, морозиво, цукерки, кленовий сироп, сироп агави та кокосовий цукор.

Підсолоджені напої: Сода, сік, підсолоджені чаї та спортивні напої.

Макарони: Спагетті та локшина.

Зерно та зернові продукти: Пшениця, рис, овес, сухі сніданки та коржі.

Крохмалисті овочі: Картопля, солодка картопля, гарбуз з масляного горіха, кукурудза, горох та гарбуз.

Квасоля та бобові: Чорна квасоля, нут, сочевиця та квасоля.

Фрукти: Лише зрідка, але ягоди з вершками роблять гарний десерт.

Вуглеводні соуси: Соус для барбекю, солодкі салатні заправки та соуси для занурення.

Деякі алкогольні напої: Пиво та солодкі змішані напої.

Мій список рекомендованих книг

Багато провідних експертів вивчають дієту з низьким вмістом вуглеводів для зниження інсулінорезистентності та метаболічного синдрому. Ось кілька моїх улюблених книг на цю тему.

Знай свої жири Мері Еніг

Їжте жир, щоб втратити жир Мері Еніг

Великий перебіг холестерину, доктор Малкольм Кендрік

Lipitor ® Злодій пам'яті доктора Грейвлайн

Побічні ефекти наркотиків статину та оманлива війна з холестерином Дуеном Гравеліном М.

Життя без хліба: як дієта з низьким вмістом вуглеводів може врятувати вам життя Крістіан Б. Аллан (автор), Вольфганг Лутц.

Терапія вітаміном В6: універсальний цілитель природи Джон Маріон Елліс

Дієта палео: схудніть і станьте здоровішими, вживаючи їжу, яку ви призначили їсти доктор філософії Лорен Корден.

Подолання розладів щитовидної залози Девід Браунштейн, доктор медицини.

Йод, навіщо він вам, чому ви не можете жити без нього, доктор Девід Браунштейн

Порушення порочного циклу Елейн Готтшалл

Пшеничний живіт доктора Вільяма Девіса

«Зерновий мозок» доктора Девіда Перлмуттера