Дієтальна загальна антиоксидантна здатність у ранньому шкільному віці та наступні алергічні захворювання

Приналежності

1 Інститут екологічної медицини Каролінського інституту, Стокгольм, Швеція.
2 Бригама та жіноча лікарня, Гарвардська медична школа, Бостон, США.
3 дитяча лікарня Сакса, Седерсюхусет, Стокгольм, Швеція.
4 Відділ клінічної науки та освіти Інституту Каролінської, Стокгольм, Швеція.

PMID: 28222232
PMCID: PMC5485024
DOI: 10.1111/cea.12911

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Інститут екологічної медицини Каролінського інституту, Стокгольм, Швеція.
2 Бригама та жіноча лікарня, Гарвардська медична школа, Бостон, США.
3 дитяча лікарня Сакса, Седерсюхусет, Стокгольм, Швеція.
4 Відділ клінічної науки та освіти Інституту Каролінської, Стокгольм, Швеція.

Анотація

Передумови: Припускають, що споживання дієтичного антиоксиданту впливає на розвиток алергічних захворювань; однак лише кілька перспективних досліджень досліджували цю асоціацію.

Завдання: Нашою метою було вивчити зв'язок між загальною антиоксидантною здатністю (TAC) дієти у віці 8 років та подальшим розвитком астми, риніту та сенсибілізації до інгаляційних алергенів між 8 та 16 роками, та оцінити потенційну модифікацію ефекту відомими факторами ризику.

Методи: Всього було включено 2359 дітей із шведської когорти народження BAMSE. Дієтичний ТАС у віці 8 років оцінювали шляхом поєднання інформації про раціон дитини протягом останніх 12 місяців з опитувальника частоти їжі та бази даних про загальноприйняті продукти, проаналізовані методом поглинаючої здатності кисневих радикалів. Класифікація астми та риніту базувалася на опитувальниках, а антитіла до IgE у сироватці крові вимірювали у 8 та 16 років.

Результати: Статистично значуща зворотна зв'язок спостерігалася між TAC дієти та сенсибілізацією випадків до інгаляційних алергенів (скориговане співвідношення шансів: 0,73, 95% довірчий інтервал: 0,55-0,97 для третього порівняно з першим тертилем, значення P для тренду = 0,031) . Спостерігали модифікацію ефекту внаслідок впливу забруднення повітря, пов’язаного з дорожнім рухом, з більш сильним зв’язком між харчовим вмістом і сенсибілізацією серед дітей з низьким ступенем забруднення атмосферного повітря (P-значення для взаємодії = 0,029). Не було доказів модифікації ефекту генотипами GSTP1 або TNF, хоча ці результати слід інтерпретувати з обережністю. Чітких зв'язків між ТАС та розвитком риніту чи астми не спостерігалося, хоча значної зворотної зв'язку спостерігали при алергічній астмі (ORadj 0,57, 95% ДІ 0,34-0,94).

Висновки та клінічна значимість: Більш високий TAC дієти в ранньому шкільному віці може зменшити ризик розвитку сенсибілізації до інгаляційних алергенів з дитинства до підліткового віку. Ці результати вказують на те, що впровадження дієти, збагаченої антиоксидантами, у дитячому віці може сприяти профілактиці алергічних захворювань.

Ключові слова: BAMSE; алергія; астма; діти; взаємодія; сенсибілізація; загальна антиоксидантна здатність.