Дієта вагітності доктора Брюера

3. Яйця - 2 будь-якого стилю, крім нежирного, на день

4. Комбінації білків - від 6 до 8 варіантів на день
1 унція нежирної яловичини, баранини, свинини, печінки або нирок
1 унція курки або індички
1 унція риби або молюсків
1/4 склянки консервованого лосося або тунця
3 сардини
3 1/2 унції тофу
1/4 склянки арахісу або арахісового масла
1/8 склянки квасолі + 1/4 склянки рису або пшениці
(вимірюється перед приготуванням)
квасоля: соєві боби, горох, чорна квасоля, квасоля, гарбанзо
рис: бажано коричневий
пшениця: бажано болгар
1/8 склянки пивних дріжджів + 1/4 склянки рису
1/8 склянки насіння кунжуту або соняшнику + 1/2 склянки склянки рису
1/4 склянки рису + 1/3 склянки молока
1/2 унції сиру + 2 скибочки цільнозернового хліба або 1/3 склянки макаронів (сухих) або локшини або 1/8 склянки квасолі
1/8 склянки квасолі + 1/2 склянки кукурудзяної крупи
1/8 склянки квасолі + 1/6 склянки насіння (кунжут, соняшник)
1/2 великої картоплі + 1/4 склянки молока або 1/4 унції сиру
1 унція сиру: чеддер, швейцарський, інший твердий сир

1/4 склянки сиру: вершковий, нежирний, у горщику

5. Свіжі, темно-зелені овочі - 2 варіанти на день
1 склянка брокколі
1 склянка брюссельської капусти
2/3 склянки шпинату
2/3 склянки зелені
комір, ріпа, буряк, гірчиця, кульбаба, капуста
1/2 склянки салату (бажано ромен)
1/2 склянки ендівії
1/2 склянки спаржі

8. Жири та олії - 3 варіанти на день
1 столова ложка вершкового масла або маргарину
1 столова ложка майонезу
1 столова ложка рослинного масла
1/4 авокадо
1 столова ложка арахісового масла++

9. Їжа з вітаміном А - 1 вибір на день
3 абрикоси
1/2 канталупи
1/2 склянки моркви (1 велика)
1/2 склянки гарбуза
1/2 склянки зимового кабачка
1 солодкий картопля

10. Печінка - принаймні раз на тиждень (необов’язково)
4 унції печінки
яловичина, теля, курка, свинина, індичка, печінка

11. Сіль та інші джерела натрію - необмежено
кухонна сіль, йодована, за смаком
морська сіль, за смаком
порошок ламінарії, за смаком
соєвий соус, за смаком

12. Вода - необмежена
Пийте для втамування спраги, але не змушуйте рідину