Дієта людини у пізньому верхньому палеоліті: перші стабільні ізотопні дані від Ріпаро Тальєнте (Верона, Італія)

Alimentation humaine au Paléolithique supérieur: premières données isotopiques du site de Riparo Tagliente (Вероне, Італія)

Анотація

У цій статті представлені результати аналізу стабільного ізотопу вуглецю (13 С/12 С) та азоту (15 Н/14 Н), проведеного на кістковому колагені людини пізнього епіграветта та 11 фауністичних залишків із верхньопалеолітичних відкладень Ріпаро Тальєнте (Верона), Італія). Riparo Tagliente розташований у Вальпантені на доальпійському масиві Монті Лессіні, на висоті 250 м над рівнем моря. Його стратегічне положення, приблизно на півдорозі від рівнини та вершини вапнякового плато, дозволило групам, які займали дану ділянку, використовувати різні екосистеми. Скелет людини походить із неповного поховання, розкопаного в 1973 році, і належить молодому дорослому чоловікові. Він датований між 16 634 і 15 286 кал. АТ (OxA-10672). Значення δ 13 C (−18,4 ‰) і δ 15 N (13,0 ‰) у людини збагачені порівняно зі значеннями рослиноїдних тварин в середньому на + 1,2 ‰ при 13 C і + 10,0 ‰ в 15 N, а також у всеїдних в середньому на + 1,4 ‰ при 13 С і + 7,2 ‰ при 15 Н. Ізотопні значення вказували б на походження білків з наземних травоїдних та видів з високим трофічним рівнем. Ці дані збігаються з результатами тафономічних аналізів, проведених на кісткових рештках травоїдних тварин, тоді як вивчення інших видів як риби все ще триває.

Резюме

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Список літератури

Bertola S, Broglio A, Cassoli PF, et al (2007) L’Epigravettiano recente nell’area prealpina e alpina orientale. In: Martini F (ed) L’Italia tra 15.000 e 10.000 anni fa. Cosmopolitismo e regionalità nel Tardoglaciale Millenni, Studi di Archeologia Preistoria. Museo Fiorentino di Preistoria “Paolo Graziosi”, Firenze, 5, pp. 39–94

Сала Б (2007) Mammalofaune tardoglaciali dell’Italia continentale. In: Martini F (ed) L’Italia tra 15.000 e 10.000 anni fa. Cosmopolitismo e regionalità nel Tardoglaciale. Millenni, Studi di Archeologia Preistoria, Museo Fiorentino di Preistoria “Paolo Graziosi”, Firenze, 5, pp. 21–38

Альбертіні Д, Тальякоццо А (2004) Прісноводне рибальство в Італії в пізньольодовиковий період: приклад Ріпаро Далмері (Тренто). У: Brugal J, Desse J (eds) Petits animaux et sociétés humaines. Du complément alimentaire aux ressources utilitaires. XXIVe Rencontres internationales d’archeologie et d’histoire d’Antibes, Ed. APDCA, с. 131–6

Aimar A, Alciati G, Broglio A, et al (1992) Les Abris Villabruna dans la Vallée du Cismòn. Преісторія Альпіна 28: 125–34

Fontana F, Cilli C, Cremona MG, et al (2009) Останні дані про пізню епіграветтівську окупацію в Ріпаро-Тальєнте, Монті Лессіні (Греццана, Верона): мультидисциплінарна перспектива. Преісторія Альпіна 44: 1–6

Альбертіні Д, Тальякоццо А (2004) I resti di pesce provenienti dai livelli preistorici del Riparo Cogola. Преісторія Альпіна 40: 187–91

Dufour E, Bocherens H, Mariotti A (1999) Палеодієтичні наслідки ізотопної мінливості у євразійських озерних риб. J Archaeol Sci 26: 617–27

Амброз С.Х. (1993) Ізотопний аналіз палеодієт: методологічні та інтерпретаційні міркування. В: Санфорд М.К. (ред.) Дослідження тканин древньої людини. Хімічний аналіз в антропології, Gordon and Breach Science Publishers, Langhorne, pp. 59–130

Катценберг М.А. (2000) Аналіз стабільних ізотопів: інструмент для вивчення минулих дієт, демографії та історії життя. У: Каценберг М.А., Сондерс С.А. (ред.) Біологічна антропологія скелета людини, Уайлі-Лісс, Нью-Йорк, с. 305–27

Річардс М.П., Jacobi R, Cook J, et al (2005) Ізотопні докази інтенсивного вживання морської їжі людьми пізнього верхнього палеоліту. Дж. Хам Евол 49: 390–4

Річардс М.П. (2002) Короткий огляд археологічних доказів існування палеоліту та неоліту. European J Clin Nutr 56: 1270–8

DeNiro MJ, Epstein S (1978) Вплив дієти на розподіл ізотопів вуглецю у тварин. Geochim Cosmochim Ac 42: 495–506

Farquhar GD, Ehleringer JR, Hubick KT (1989) Вуглецева ізотопна дискримінація та фотосинтез. Ann Rev Plant Physiol Plant Mol Biol 40: 503–37

Van Der Merwe NJ (1982) Ізотопи вуглецю, фотосинтез та археологія. Am Scient 70: 596–606

Ambrose SH, Norr L (1993) Експериментальні докази зв’язку співвідношення ізотопів вуглецю в цілому і дієтичному білку із співвідношенням кісткового колагену та карбонату. У: Lambert JB, Grupe G (eds) Доісторична кістка людини: археологія на молекулярному рівні. Springer-Verlag, Берлін, стор. 1–37

Bocherens H, Drucker DG (2003) Ізотопне збагачення трофічного рівня вуглецем та азотом у кістковому колагені: приклади недавніх та давніх наземних екосистем. Інтерн Дж. Остеоархеол 13: 46–53

Річардс М.П., Хеджес Р (1999) Стійкі ізотопні докази схожості видів морської їжі, що використовуються людьми пізнього мезоліту на місцях уздовж атлантичного узбережжя Європи. J Archaeol Sci 26: 712–22

Петтітт П.Б., депутат Річардса, Меггі Р. та співавт. (2003) Граветське поховання, відоме як Принц “Іль Принсіпі”: нові докази його віку та харчування. Античність 77: 15–19

Goude G (2007) Etude des mode de subsistance de population néolithiques (VI e -IV e milénaires av. J.-C.) dans le nord-ouest de la Méditerranée. Підхід до використання стійких ізотопних стабільних (δ 13 C і δ 15 N) дю колагенів. Кандидатська дисертація, Університет Бордо 1-Університет Лейпцига, Таланс-Лейпциг

Francalacci P (1989) Порівняння археологічних, мікроелементних та стабільних ізотопних даних з двох італійських прибережних місць. Rivista di Antropologia 66 (1988): 239–50

Vercellotti G, Alciati G, Richards MP, et al (2008) Пізній верхньопалеолітичний скелет Villabruna 1 (Італія): джерело даних про біологію та поведінку 14000-річного мисливця. J Anthropol Sci 86: 143–63

Craig OE, Biazzo M, Colonese AC, et al (2010) Аналіз стабільних ізотопів людей пізнього верхнього палеоліту з Гротта-дель-Роміто (Козенца), Італія. J Archaeol Sci 37/10: 2504–12

Mannino MA, Di Salvo R, Schimmenti V, et al (2011) Підживлення мисливців-збирачів верхнього палеоліту в середземноморських прибережних середовищах: ізотопне вивчення раціону найдавніших людей із Сицилії з безпосереднім датуванням. J Archaeol Sci 38: 3094–100

Garcia Guixé E, Martínez-Moreno J, Mora R, et al (2009) Стабільний ізотопний аналіз людських і тваринних решток з пізнього верхньопалеолітичного періоду Бальма-Гіланья, південний схід Передпіренеїв, Іспанія. J Archaeol Sci 36/4: 1018–26

Bocherens H, Polet C, Toussaint M (2007) Палеодієта популяцій мезоліту та неоліту в басейні Маас (Бельгія): дані з ізотопів конюшні. J Archaeol Sci 34: 10–27

Fischer A, Olsen J, Richards M, et al (2007) Берегова внутрішня суша та дієта в мезоліті та неоліті Данії: докази стабільних значень ізотопів людей та собак. J Archaeol Sci 34: 2125–50

Nehlich O, Boric D, Stefanovic S, et al (2010) Ізотопні докази сірки для споживання прісноводних риб: приклад з Дунайських ущелин, Південна Європа. J Archaeol Sci 37: 1131–9

Broglio A (1980) Culture ed ambienti della fine del Paleolitico e del Mesolitico nell’Italia nord-orientale. Преісторія Альпіна 16: 7–29

Broglio A, Lanzinger M (1996) Людська популяція південних схилів Східних Альп у Вюрмському пізньольодовиковому та ранньому постледникових періодах. Il Quaternario 9: 499–508

Bartolomei G, Broglio A, Cattani L, et al (1982) I Deposititi würmiani del Riparo Tagliente. Annali dell’Università di Ferrara (nuova serie) III /: 61–105

Broglio A (1984) Paleolitico e Mesolitico. В: Aspes A (ed) Il Veneto nell’antichità. Preistoria e protostoria, Верона, с. 165–319

Aspes A (2002) Preistoria veronese. Contributi e aggiornamenti. Memorie del Museo Civico di Storia Naturale di Verona, seconda serie 5, 252 p

Stuiver M, Reimer PJ (1993) Розширена база даних 14 C та переглянута програма калібрування віку CALIB 3.0 14 C. Радіовуглець 35: 215–30

Alessio M, Bella F, Improta S, et al (1970) Римський університет Карбон-14 дати VIII. Радіовуглець 12: 599–616

Bartolomei G, Broglio A, Guerreschi A et al (1974) Una sepoltura epigravettiana nel deposito pleistocenico del Riparo Tagliente у Вальпантені (Верона). Rivista di Scienze Preistoriche 29: 101–52

Геррескі А, Веронезе С (2002) L’Epigravettiano di Riparo Tagliente: evidenze archeologiche di comportamenti simbolici. В: Aspes A (ed) Preistoria Veronese. Contributi e aggiornamenti. Memorie del Museo Civico di Storia Naturale di Verona 5: 42–7

Corrain C (1977) I resti scheletrici umani della sepoltura epigravettiana del Riparo Tagliente у Вальпантена (Верона). Bollettino del Museo Civico di Storia Naturale di Verona 4: 35–79

Hedges R, Housley RA, Bronk Ramsey C, et al (1993) Радіовуглець походить з системи Оксфорда AMS: Archaeometry Datelist 16. Archaeometry 35/1: 147–67

Ravazzi C, Peresani M, Pini M, et al (2007) Il Tardoglaciale nelle Alpi italiane e in Pianura Padana. Evoluzione stratigrafica, storia della vegetazione e del popolamento antropico. Il Quaternario 20: 163–84

Rocci Ris A (2006) I macromammiferi di Riparo Tagliente. Archeozoologia e tafonomia dei livelli epigravettiani. Кандидатська дисертація, Dottorato di ricerca in Scienze Antropologiche, Ciclo XVIII, Dipartimento di Anatomia, Farmacologia e medicina Legale, Università degli Studi di Torino, 535 p

Waelbroeck C, Labeyrie L, Michel E, et al (2002) Зміни температури та глибини води на глибині моря, отримані з записів ізотопних донних форамініфер. Quat Sci Rev 21: 295–305

Lambeck K, Antonioli F, Anzidei M, et al (2011) Зміна рівня моря вздовж узбережжя Італії під час голоцену та прогноз на майбутнє. Кват Інтерн 232: 250–57

Антоніолі Ф, Ферранті Л, Фонтана А та ін (2009) Огляд голоценських змін рівня моря та тектонічних рухів уздовж узбережжя Італії та Істрії. Квартальний інтерн 206: 102–33

Ferranti L, Antonioli F, Anzidei M, et al (2010) Часовий та просторовий масштаби вертикальних тектонічних рухів в Італії: аналітичні дані щодо досліджень відносних змін рівня моря. J Virt Expl Electr Ed 36, папір 30 (ISSN 1441-8142)

Антоніолі Ф, Вай Г.Б., Кантеллі Л (2004) Літо-Палеоекологічні карти Італії протягом останніх двох кліматичних екстремумів дві карти 1: 1.000.000. Пояснювальні записки під редакцією Антоніолі Ф. та Вай Г.Б., публікації 32 ° МКГР, Цюріх

Девіс Д. Е. (1976) Зимова сплячка та циклічні ритми споживання їжі у бабаків та ховрахів. Quart Rev Biol 51/4: 477–514

Лонгін Р (1971) Новий метод вилучення колагену для радіовуглецевого датування. Природа 230: 241–2

Bocherens H, Billiou D, Patou-Mathis M, et al (1997) Палеобіологічні наслідки ізотопних сигнатур (13 С, 15 Н) викопного колагену ссавців у печері Складіна (Склайн, Бельгія). Quat Res 48: 370–80

Ambrose SH (1990) Підготовка та характеристика кісткового та зубного колагену для ізотопного аналізу. J Archaeol Sci 17: 431–51

Ван Клінкен Дж. Дж. (1999) Показники якості кісткового колагену для вимірювання паледієтичних та радіовуглецевих речовин. J Archaeol Sci 26 (6): 687–95

DeNiro MJ (1985) Посмертне збереження та зміна співвідношення ізотопів кісткового колагену in vivo у відношенні паледієтичної реконструкції. Nature 317: 806–9

Smith BN, Epstein S (1971) Дві категорії співвідношення 13 C/12 C для вищих рослин. Plant Physiol 47: 380–4

Друкер Д.Г., Бридо А, Хобсон К.А. та ін. (2008) Чи може вуглець-13 у великих травоїдних тварин відображати ефект навісу в помірних та бореальних екосистемах? Свідчення сучасних та стародавніх копитних. Палеогеогр Палеокл 266: 69–82

Річардс М.П., Хеджес Р (1999) Стійкі докази ізотопів схожості видів морської їжі, що використовуються людьми пізнього мезоліту на місцях уздовж атлантичного узбережжя Європи. J Archaeol Sci 26: 712–22

Drucker DG, Bocherens H, Billiou D (2003) Докази зміни умов навколишнього середовища в Південно-Західній Франції від 33000 до 15000 років тому отримані з природних вмістів вуглецю-13 та азоту-15 у колагені великих травоїдних тварин. Earth Planet Sci Lett 216: 163–73

Drucker D, Bocherens H, Bridault A, et al (2003) Вуглецевий та азотний ізотопний склад благородного оленя (Cervus elaphus) колаген як інструмент для відстеження змін палеосередовища під час пізньольодовикового та раннього голоцену на півночі Юри (Франція). Палеогеогр Палеокл 195: 375–88

Heaton THE (1999) Просторові, видові та часові коливання співвідношень 13 C/12 C рослин C 3: наслідки для досліджень палеодієти. J Anthropol Sci 26: 637–49

Mustoni A, Pedrotti L, Zanon E, et al (2005) Ungulati delle Alpi. Biologia, riconoscimento, gestione. Nitida Immagine Editrice, 549 с

Fizet M, Mariotti A, Bocherens H (1995) Вплив фізіології дієти та клімату на стійкі до вуглецю та азоту ізотопи колагену в антропній палекосистемі пізнього плейстоцену, Марілак, Франція. J Archaeol Sci 22: 67–79

Річардс М.П., Hedges REM (2003) Варіації значень кісткового колагену 13 C та 15 N фауни з Північно-Західної Європи за останні 40000 років. Палеогеогр Палеокл 193: 261–7

Iacumin P, Bocherens H, Delgado Huertas A, et al (1997) Стабільне ізотопне дослідження залишків викопних ссавців з печери Пагліччі, Південна Італія. N і C як палеоекологічні показники. Планета Земля Sci Lett 148: 349–57

Van Klinken GJ, MP Richards, Hedges REM (2000) Огляд причин стабільних ізотопних змін у минулих європейських популяціях людини: екологічні екологічні та культурні наслідки. В: Ambrose SH, Katzenberg MA (eds) Біогеохімічні підходи до паледієтичного аналізу, Kluwer Academic/Plenum Publischers, Нью-Йорк, с. 39–58

Delwiche CC, Zinke PJ, Johnson CM, et al (1979) Розподіл ізотопів азоту як передузовний показник фіксації азоту. Ботанічний вісник 140: 565–9

Друкер Д.Г., Генрі-Гамб'є Д (2005) Визначення дієтичних звичок жінки Магдалини з Сен-Жермен-ла-Рів'єр на південному заході Франції з використанням стабільних ізотопів. Дж. Хам Евол 49: 19–35

Abram S (2004) Fauna delle Alpi - Mammiferi, Nitida immagine, с.180

Сидорович В.Є., Сидорович А.А., Ізотов І.В. (2006) Варіації у харчуванні та щільності популяції рудої лисиці Vulpes vulpes у змішаних лісах північної Білорусі. Біологія ссавців-Zeitschrift für Säugetierkunde 17/2: 74–89

France R (1995) Стабільні ізотопи азоту в рибі: синтез літератури про вплив екотонального зчеплення. Естуар, берегова полиця Sci 41: 737–42

Hedges REM, Reynard L (2007) Ізотопи азоту та трофічний рівень людини в археології. J Archaeol Sci 34: 1240–51

Schoeninger MJ, DeNiro MJ (1984) Азот і вуглецевий ізотопний склад кісткового колагену морських і наземних тварин. Geochimica Cosmochimica Acta 48: 625–39

Garcia Guixé E, Marlasca R, Subira ME et al (2010) δ 13 C і δ 15 N. J Nordic Archaeol Sci 17: 83–92

Віка Е, Теодоропулу Т (2012) Повторне дослідження споживання риби в давньогрецькій давнині: результати аналізу δ 13 C і δ 15 N з колагену рибкової кістки. J Archaeol Sci 39: 618–27

Wierer U, Boscato P (2006) Lo sfruttamento delle risorse animali nel sito mesolitico di Galgenbühel/Dos de la Forca, Salorno (Bz): макрофауна. У: Tecchiati U, Sala B (eds) Studi di Archeozoologia in onore di A. Riedel, Bolzano, pp. 85–98

Гаццоні V (2011) Підхід до реконструкції регіональних ідентичностей та соціальної диференціації мисливців палео-мезоліту. Вивчення практики моргів в Італії та Франції та стабільний ізотопний аналіз зразка людини з південно-східних Альп, кандидатська дисертація, Dottorato in Scienze e Tecnologie per l’Archeologia e i Beni Culturali, ciclo XXIII, Università degli Studi di Ferrara, 586