Дієта на рослинній основі та здоров’я серцево-судинної системи
Приналежності
- 1 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чан, 655 Гантінгтон-авеню, корпус II 3-й поверх, Бостон, Массачусетс.
- 2 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров’я Чан, 655 Гантінгтон-авеню, корпус II 3-й поверх, Бостон, Массачусетс; Департамент епідеміології, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс; Відділ мережевої медицини Ченнінга, Медичний факультет, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс. Електронна адреса: [email protected].
- PMID: 29496410
- PMCID: PMC6089671
- DOI: 10.1016/j.tcm.2018.02.004
Автори
Приналежності
- 1 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чан, 655 Гантінгтон-авеню, корпус II 3-й поверх, Бостон, Массачусетс.
- 2 Департамент харчування, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров’я Чан, 655 Гантінгтон-авеню, корпус II 3-й поверх, Бостон, Массачусетс; Департамент епідеміології, Гарвард Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, Бостон, Массачусетс; Відділ мережевої медицини Ченнінга, Медичний факультет, Бригам і жіноча лікарня, Бостон, Массачусетс. Електронна адреса: [email protected].
Анотація
Дієти на рослинній основі, що визначаються як низька частота споживання їжі для тварин, все частіше рекомендуються з огляду на їх користь для здоров’я. Численні дослідження виявили, що дієти на рослинній основі, особливо коли вони багаті високоякісною рослинною їжею, такою як цільні зерна, фрукти, овочі та горіхи, пов'язані з меншим ризиком серцево-судинних наслідків та проміжними факторами ризику. Цей огляд узагальнює поточну доказову базу, що вивчає асоціації дієт на рослинній основі з серцево-судинними кінцевими точками, та обговорює потенційні біологічні механізми, що лежать в основі їх впливу на здоров’я, практичні рекомендації та застосування цього дослідження, а також напрямки подальших досліджень. Здорову дієту на рослинній основі слід рекомендувати як екологічно стійку дієту для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи.
Ключові слова: Вегетаріанська дієта; серцево-судинне захворювання; харчова епідеміологія; рослинна їжа; дієти на рослинній основі.
Заява про конфлікт інтересів
Конфлікт інтересів: Автори не мають заявляти про конфлікт інтересів
- Експерти можуть запропонувати м’ясні альтернативні дієти на рослинній основі
- Запропонований перехід на рослинні дієти ризикує погіршити дефіцит поживних речовин для здоров’я мозку, а Великобританія зазнає невдачі
- Дієти на рослинній основі для безпеки дітей, переваги та особливі зауваження - Здоров’я на рослинній основі
- Дієти на рослинній основі та ризик розвитку інсульту
- Роль дієтичного споживання солі та калію у серцево-судинних захворюваннях та захворюваннях