Дієта може допомогти бігунам подолати проблеми зі шлунком

Нові дослідження показують, що продукти з низьким вмістом FODMAP зменшують шлунково-кишкові симптоми

Дослідження показують, що вирізання певної їжі може полегшити шлунково-кишкові проблеми, які виникають у деяких людей під час фізичних вправ, причому більше двох третин людей, залучених до нового дослідження, повідомляють про покращення.

дієта

Зокрема, бігуни можуть бути сприйнятливими до симптомів, подібних до синдрому роздратованого кишечника (СРК). Попередні дослідження показали, що олігосахаридні, дисахаридні, моносахаридні та поліолові (або FODMAP) дієти з низьким бродінням можуть допомогти людям із СРК.

Під керівництвом вчених з Університету Англії Раскіна та опублікованого в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, нове дослідження виявило, що дієта з низьким вмістом FODMAP зменшує деякі проблеми, викликані фізичними вправами, такі як спазми шлунку та здуття живота, а також покращує сприйняття людиною здатність до фізичних вправ.

У дослідженні брала участь група здорових рекреаційних тренажерів. Усі в групі дотримувались двох планів харчування у перехресному дизайні протягом тижня, причому ключовою відмінністю був вміст FODMAP.

Харчові продукти FODMAP включали продукти, що містять лактозу (молоко, йогурти та сир), фруктани (містяться в крупах, хлібі та макаронах), галактично-олігосахариди (бобові та цибуля) надлишок фруктози (наприклад, яблука, груші та спаржа) та поліоли (часто додають як харчова добавка).

Група проводила опитування на початку та в кінці кожного плану прийому їжі, щоб оцінити шлунково-кишкові проблеми, з якими вони стикалися, і повідомити про те, як вони відчувають, що кожна дієта впливає на їх здатність до фізичних вправ.

Дослідження показало, що 69% тих, хто дотримувався дієти з низьким рівнем FODMAP, відчули поліпшення симптомів і сказали, що вони могли робити фізичні вправи частіше та з більшою інтенсивністю.

Співавтор д-р Джастін Робертс, головний викладач наук про спорт та фізичні вправи в Університеті Англії Раскіна, сказав: "Ми виявили очевидну користь, дотримуючись дієти з низьким рівнем FODMAP, зі зменшенням симптомів шлунково-кишкового тракту, пов'язаних із фізичними вправами, серед здорових бігунів-рекреаторів.

"Повідомлення про поліпшення сприйманого болю разом із зменшенням відчуття здуття живота під час дієти з низьким вмістом FODMAP, імовірно, пояснюється зменшенням обсягу кишкової води та вироблення газів, спричиненим меншою кількістю неперетравлюваних вуглеводів, доступних для бродіння в кишечнику.

"Потрібні подальші дослідження, щоб вивчити переваги цієї дієти в поєднанні з довготривалими стратегіями тренувань, а також є практичні питання, які слід розглянути, якщо бігуни-рекреатори намагаються дотримуватися цієї дієти щодня.

"Елітні спортсмени тісно співпрацюють з дієтологами та дієтологами, але любителям рекреаційного відпочинку може бути дотримання такої обмежувальної дієти, як ця досить складна або навіть стресова. Важливо також, щоб люди подбали про те, щоб вирішити дотримуватися низької дієти FODMAP, оскільки зниження загальної калорійності та споживання вуглеводів може вплинути на якість харчування ".