Дієта Ketoflex 12/3 (рецепти та добавки)

рецепти

Зміст:

Цілі дієти KetoFlex 12/3

Дієта ReCODE, яка називається «Кетофлекс 12/3», складається з перебування в кетозі, вживання великої кількості клітковини, прийому їжі протягом 12-годинного вікна та припинення прийому їжі принаймні за 3 години до сну.

Цілями дієти Ketoflex 12/3 є:

Відновити правильний ріст мозку та зменшити нейрозапалення (запалення мозку) шляхом:

Збільшення кетонових тіл

Зменшення лектин споживання

Ми також хочемо підвищити чутливість до інсуліну шляхом:

Голодування протягом 12 годин протягом ночі

Стій вживання їжі за 3 години до сну

Як "гнучка" дієта, більшість з них повинні мати багато:

Клітковина з сирих овочів (для відновлення сигналізація оксиду азоту і приплив крові до мозку та тіла)

Хрестоцвіті овочі та активізуючі NRF2

Важливо знати свій генетичний фенотип:

ApoE4 - гірше (я потрапляю в цю категорію)

Якщо ви ApoE4, тоді менша частина ваших дієтичних жирів буде з насичені жири як от кокосове масло, каприлова кислота, і пальмове масло коли ви переходите на дієту кетофлекс, тоді буде більшість MUFAs, таких як авокадо та PUFA, такі як оливкова олія.

Мій досвід роботи з KetoFlex 12/3

Як біохакер, Я сама намагалася дотримуватися цієї дієти, щоб побачити, як вона мене почувала.

У мене були власні проблеми зі здоров’ям і з біохакінг Мені вдалося вирішити значну частину з них.

Отже, для тих, хто вже відносно здоровий, ця дієта змогла підвищити мою когнітивну діяльність та загальну фізичну витривалість.

Я не вірю, що ця дієта призначена лише для тих, хто страждає нейрокогнітивними розладами, але може також допомогти тим, хто хоче покращити свій щоденний спосіб життя.

Рекомендована їжа

Харчуватися органічно рекомендується, але не обов’язково.

Ми хочемо уникати більшості лектинів, включаючи клейковину (міститься в пшениці, житі, ячмені), казеїн (міститься в молочних продуктах) та пасльонові пастелі.

Перебування в "кетофлексі" (більше обговорюється нижче) вже матиме низьку кількість зерен і поганих видів молочних продуктів.

У вашому раціоні має бути більшість здорових жирів (в основному MUFA і PUFAs, а також деякі SFA), таких як авокадо, оливкова олія, кокосове масло, і топлене масло. Це збільшить кількість кетонових тіл та коротколанцюгових жирних кислот, змушуючи тіло жадати жиру замість цукру.

Ці жири включають (не ексклюзивний список):

Вершкове масло (має бути сорту А2, якщо не впевнений, не купуйте його)

Масло каноли (використовувати економно)

Жирні шматочки м’яса

Овочі:

Овочі, дозволені на дієті (не ексклюзивний список):

Хрестоцвіті овочі - сюди входить (не ексклюзивний список)

Капуста брокколі - ОБОВ’ЯЗКОВО * - значно покращує інсулінорезистентність та вплив токсинів

Листова зелень (наприклад, шпинат з листяної капусти, салат та ін.)

* Моя улюблена річ - їсти на цій дієті Капуста брокколі, який активує фактор транскрипції, який називається NRF2. Якщо у вас третій тип Екологічна хвороба Альцгеймера, тоді вам може знадобитися взяти продукт DIM або ж хрестоцвіті овочі можуть погіршити ваше самопочуття. Прочитайте, чому це відбувається тут.

Фрукти:

Повні фрукти краще соку, оскільки в них є клітковина. Низькоглікемічні фрукти кращі за глікемічні.

Фрукти (не ексклюзивний список):

Інші рослини та гриби:

Всі трави (включаючи кульбабу та імбир)

Гриби - найкраще включити Грива Лева, Рейші, і Кордицепс (інші гриби теж прекрасні)

Морські водорості

Білок:

Як гнучка дієта, ця дієта не надто багата на білки (

Пасовище вирощувало яйця

Пасовище підняте (і травою годують) м'ясо - використовувати як приправу, а не як основну страву

Дика риба (SMASH риба, така як лосось, скумбрія, анчоуси, сардини та оселедець)

Напої:

Алкоголь не рекомендується на дієті, хоча червоне вино (1 раз на тиждень) згодом згодом у протоколі.

Десерти:

Какао (70% або вище, я використовую 90% і вище)

Подрібнений кокос (несолодкий)

Потрапляння в "KetoFlex"

Ми хочемо поставити себе в кетоз.

Найшвидший спосіб технічно це зробити - це поститись 2 або 3 дні. Це залежить від швидкості вашого метаболізму (для мене це займає близько 2 днів, оскільки у мене відносно швидкий метаболізм, але для інших це може зайняти більше часу).

Простий спосіб постити - просто пити воду, приймати електроліти (наприклад, сіль) і пити чорну каву/несолодку вранці/день.

Ви також можете потрапити в кетоз, вживаючи дуже мало вуглеводів і відносну кількість білка.

Як правило, в цій дієті входити і залишатися в кетозі - ви хочете менше 30-50 грам вуглеводів на добу або менше (див. нижче про те, як це розрахувати) та не більше 30 грамів білка/шрот.

Щоб розрахувати чисті вуглеводи на день, подивіться на факти харчування, що ви їсте.

"Загальна кількість вуглеводів" - "Клітковина" = чисті вуглеводи

Цукрові спирти дійсно зараховуються до вуглеводів, а не як клітковина.

Білок повинен бути вказаний на більшості харчових упаковок.

Вкрай важливо використовувати a кетонометр (кров, а не сеча), щоб виміряти, чи є у вас кетоз чи ні. Метою є близько 0,5-4 ммоль/л, що свідчить про легкий кетоз. Після того, як ви дізнаєтеся, як відчувається "відчуття" кетозу, кетономір може не знадобитися.

Тепер, якщо ви боїтеся, що жир зробить вас товстим, це було доведено науково неправильно. Однією з основних причин накопичення жиру є запалення. Жир - це ендокринний орган, який виділяє гормони та розмовляє з іншими частинами тіла, включаючи мозок. Якщо жир на вашому тілі викликає занадто велике запалення, це може спричинити запалення мозку. Ось чому вислів говорить: "Більша лінія талії обернено корелює з меншим мозком", але це просто ідіома. Перебування в кетозі допоможе вам скинути зайву вагу жиру.