Попередження про втрату ваги: ​​Чому їсти ЦЕ на сніданок може зробити вас товстим

Втрата ваги: ​​певні хімічні речовини можуть впливати на ваші гормони

дієта

Втрата ваги може здатися простою справою про спалення більшої кількості калорій, ніж споживання, але певні хімічні речовини, що містяться в повсякденних речах - наприклад, пластівці для сніданку та навіть ваш килим - можуть бути винні замість ожиріння.

Дослідження виявили, що деякі хімікати, що регулярно використовуються, додані в їжу як консерванти та побутові матеріали, можуть порушити людські гормони та сприяти ожирінню.

Дослідження, опубліковане в журналі Natures Communications, виявило докази того, що ендокринні збудники - назва хімічних речовин, що заважають гормонам організму - можуть призвести до збільшення ваги.

Дослідники розглянули три хімічні речовини, присутні в багатьох повсякденних предметах.

Сюди входив бутилгідрокситолуол - антиоксидант, який зазвичай додають до пластівців для сніданку та інших продуктів харчування як консервант для захисту поживних речовин і зупинки жирів від прогіркання.

Пов’язані статті

Втрата ваги: ​​злаки містять хімічну речовину, яка може вплинути на передачу сигналів від кишечника до мозку

Крім того, вони вивчали перфтороктанову кислоту, полімер, який міститься в посуді та килимових покриттях, і трибутилолтин - сполука у фарбах, яка може потрапляти у воду та накопичуватися в морепродуктах.

У ході дослідження вчені змогли продемонструвати, що хронічний вплив цих хімічних речовин може перешкоджати сигналам, що надходять від травної системи до мозку.

Вони виявили повідомлення, що повідомляє людям, коли вони "ситі" під час їжі, було порушено, це означає, що вони продовжать їсти і ризикують набрати вагу.

"Ми виявили, що кожна з цих хімічних речовин пошкоджує гормони, які взаємодіють між кишечником та мозком", - сказала Друв Сарін, доцент кафедри біомедичних наук та директор Інституту ядерних плюрипотентних стовбурових клітин Інституту регенеративної медицини Седр-Сінай.