День 2-їди - новий 5: 2?

8 червня 2017 р./Ayesha Muttucumaru/0 коментар

день

Нове обличчя періодичного голодування Макса Лоуері дає нам суть теорії його нового плану харчування та фітнесу, чому два - це магічне число і чому фізичні вправи, що виконуються натще, можуть бути шляхом вперед

Небагато планів прийому їжі зробили так само, як періодичне голодування. Починаючи з дієти 5: 2 і закінчуючи методом Бодхімаї, це викликало неабиякий інтерес громадськості завдяки переліку переваг для здоров’я, які він передбачає надати (починаючи від більш високого рівня енергії і закінчуючи профілактикою захворювань).

Останнє втілення явища переривчастого посту? День 2-їжі (T2MD), створений особистим тренером та онлайн-тренером з охорони здоров’я Максом Лоуері. Зустрічаючи цю концепцію під час подорожей по Південній Америці, він відчув її наслідки з перших вуст. Пропагуючи його як особливо ефективний спосіб спалювання жиру - особливо впертого (і більш небезпечного) вісцерального жиру навколо шлунка - він також рекомендує його як підтверджений доказами спосіб поліпшення імунної системи та зменшення ризику розвитку низки хронічних захворювань. хвороби в подальшому житті.

Ми наздогнали Макса, щоб з’ясувати, що передбачає план дня на 2 страви, для кого він призначений, для кого не призначений і що, на його думку, є найбільш вагомими дослідженнями, які стоять за ним.

Що надихнуло вас на написання книги?

Після експериментів та досліджень безлічі різних методів голодування протягом чотирьох років я розробив 2-денний прийом їжі. Я зрозумів, наскільки це було просто, ефективно та стійко. Спочатку для мене все стосувалося схуднення. Я втратив 5 кг жиру протягом чотирьох місяців, і це було набагато легше застосувати, ніж інші методи голодування, оскільки я міг робити це щодня, і не було підрахунку калорій. До того ж, я зрозумів, що це потужний інструмент для оптимізації загального стану вашого здоров’я. Дослідження показують, що голодування може уповільнити процес старіння, поліпшити, а іноді і змінити діабет 2 типу, уповільнити ріст раку та допомогти з побічними ефектами хіміотерапії.

Все, що ви робите, - це продовжити свій нічний піст на кілька додаткових годин і змусити ваше тіло спалювати накопичений жир для енергії. Проводячи якомога більше часу в голоднаному стані, ви максимізуєте користь для здоров’я, пов’язану з цим. Отримавши такий дивовижний успіх у собі, своїх клієнтах та своїх клієнтах в Інтернеті, я хотів поширити це повідомлення далеко і широко.

Чому дорівнює 2 магічне число?

Пропускаючи один прийом їжі, або сніданок, або вечерю, ви продовжуєте свій щоденний піст приблизно до 16 годин. Вживання двох прийомів їжі та однієї необов’язкової закуски між цими двома прийомами їжі означає, що ви перестаєте постійно пастися їжею цілий день, даючи травній системі перерву і дозволяючи вашому тілу правильно виконувати свою роботу. Триразове харчування в основному означає, що ви постійно перетравлюєте їжу, яка, як було доведено, негативно впливає на багато біомаркерів здоров’я. Коли ви перебуваєте на голоді, ваше тіло передає енергію, яка використовується для травлення, для самовилікування. Відбувається щось, що називається аутофагією - вроджений механізм самоочищення вашого тіла. Для цього потрібно десь від 12 до 36 годин. Дотримуючись двох прийомів їжі на день, ви розкриваєте справжній потенціал свого організму. Оскільки це настільки просто, це означає, що це може стати способом життя, а не суто дієтою.

Чим він відрізняється від інших планів посту, таких як 5: 2?

Метод голодування T2MD в науковому співтоваристві називається обмеженим харчуванням (TRE). Причина, по якій він відрізняється від 5: 2, полягає в тому, що це можна робити щодня, а це означає, що ваше тіло має більше шансів адаптуватися до процесу. Мало того, але немає підрахунку калорій або відчуття позбавлення. Через кілька днів ви стаєте адаптованими до жиру (тобто там, де ви починаєте спалювати накопичений жир для отримання енергії), і ви можете їсти ситну їжу. Це також відрізняється від інших подібних методів, тому що я намагаюся відвернути увагу від «їжі вікон», де ви в кінцевому підсумку відлічуєте години, доки ви зможете їсти, і захоплюєтесь часом їжі.

Це протилежне тому, що я намагаюся навчати. Я намагаюся навчити людей слухати своє тіло і розуміти, що таке справжній голод, а не їсти, бо годинник їм це підказує. Розуміти справжній голод можливо лише тоді, коли ваше тіло «адаптоване до жиру». Також існує реальна увага до здорової повноцінної їжі, на відміну від деяких інших дієт натщесерце, які говорять, що ви можете їсти те, що вам подобається. Крім того, це досить гнучко, оскільки деякі дні ви можете робити 14-годинний піст, а деякі дні - 18-годинний. Це врівноважує.

Чи були інші люди, які брали участь у створенні плану?

Доктор Адам Коллінз, бакалавр наук, доктор філософії з питань харчування [кваліфікований дієтолог і старший викладач з питань харчування в Університеті Суррея] допоміг перевірити все, що я сказав у книзі.

ви ПОВИННІ їсти здорову цільну їжу, перебуваючи на T2MD - це не відмінить ваших поганих харчових звичок.

Для кого це?

Це для тих, хто старше 18 років, хто хоче простий спосіб оптимізації здоров’я та фізичної форми.

Для кого це не?

Є кілька груп людей, яким не слід це пробувати - вагітні жінки та люди з втомою надниркових залоз, оскільки додавання додаткового стресу до вже напруженого організму може бути занадто великим. Люди, які страждають на цукровий діабет (обох типів), можуть це робити, але це потрібно робити за сприяння лікарів. Кожен, хто в анамнезі страждає від харчових розладів, повинен бути особливо обережним. Слід зазначити, що це не чарівні таблетки, які автоматично змінять ваше життя, ПОВИННІ їсти здорову цільну їжу, перебуваючи на T2MD - це не заперечить ваші шкідливі харчові звички. Тож це не для тих, хто хоче швидкого виправлення.

Будь-які поради щодо вибору між сніданком та обідом чи обідом та вечерею?

Більшість людей вирішили пропустити сніданок; Дослідження показують, що це ефективніше покращувати біомаркери здоров'я, такі як зниження відсотка жиру в організмі, підвищення чутливості до інсуліну та покращення рівня холестерину. Я також вважаю, що це простіше реалізувати практично та соціально. Ви повинні подумати про те, що найкраще впишеться у ваше життя. Який би спосіб ви не вибрали, дотримуйтесь його. Спочатку вам потрібно буде строго до цього ставитися, але оскільки ваше тіло стає адаптованим до жиру, ви повинні мати можливість змішувати його час від часу.

Не могли б ви скласти програму, вибираючи сніданок та вечерю?

Ні, тому що між вечерею та сніданком не було б досить великого розриву. Можливо, в кращому випадку 12 або 13 годин.

Які ваші поради щодо соціальних заходів - вечеря з друзями, пізній сніданок, випивка…?

Баланс. Якщо ви хочете їсти з друзями раз на тиждень, то це прекрасно, якщо ви дотримуєтесь основної страви з низьким вмістом вуглеводів, то дозвольте собі десерт. Знайдіть алкогольний напій, який вам подобається, і платіть більше за якість. Потягуйте напій, насолоджуйтесь ароматами, а не пийте за напоєм. Якщо ви є шкіпером сніданку і хочете провести сніданок з другом, тоді влаштовуйте сніданок. Поки це не частіше одного разу на тиждень, це не проблема, оскільки важливо, щоб ваше тіло звикло до процесу, щоб максимально адаптувати жир. Спочатку ви повинні бути досить суворими, але потім ви можете включити метод у свій спосіб життя, як ви вважаєте за потрібне. Цей метод не стосується обмежень, він полягає у пошуку балансу та повному задоволенні життям.

Як довго ви повинні складати план на життя?

Я вірю, що це може стати способом життя. Я роблю це вже чотири роки, і не бачу, щоб колись повертався до трьох прийомів їжі. Дослідження (наприклад, «Виклик себе з перервами для поліпшення здоров’я» Марка П. Меттсона, 2014) припускають, що вживання їжі таким чином ефективно імітує спосіб харчування наших предків протягом тисяч років. Нам потрібен жир, щоб вижити, тому, коли ми весь день постійно їмо їжу, ваше тіло тримається і зберігає більше жиру в разі настання суворих часів. Перекусити або випасати ефективно перешкоджає використанню запасів жиру, і в результаті ви лише спалите енергію з їжі, яку ви їсте. Чому два прийоми їжі на день є кращим варіантом простого обмеження калорій у цьому відношенні? Оскільки обмеження калорій не є стійким. Ви також не отримуєте додаткових переваг, перебуваючи в стані голодування.

Крім того, багато з нас зараз також живуть у світі, де ніколи не настають суворіші часи, тому ми ніколи не використовуємо цю накопичену енергію. Вам не потрібно робити це кожен день протягом усього життя, але включення принципів, що відповідають вашому стилю життя, є дуже ефективним і стійким. Більшість людей пробують це для короткотермінових вигод, але потім почуваються набагато краще, що в кінцевому підсумку стає способом життя.

Будь-які поради щодо уникнення початкового перевантаження?

Робіть кроки дитини та будьте послідовними. Якщо ви намагаєтеся робити все одразу, наприклад, виконуйте вправи п’ять разів на тиждень, кардинально змінюючи дієту і відмовляючись від алкоголю - ви шокуєте своє тіло і в кінцевому підсумку зробите більше шкоди, ніж користі. Включайте невеликі щоденні зміни протягом тривалого періоду, щоб максимізувати користь для здоров’я. У житті нічого не варте цього, будь-яку зміну поведінки буде важко розпочати, але незабаром це стає звичним або звичним. Гарним першим кроком було б почати продовжувати свій нічний піст на кілька годин щотижня.

Тренуючись, чому ти рекомендуєш тренуватись натщесерце?

Це ще більше максимізує ефективність вашого тіла для забезпечення себе енергією - ваше тіло стає більш ефективним при використанні глікогену (накопиченого вуглеводу), що дозволяє отримати більше з тієї ж кількості. Немає нічого більш широкого розширення можливостей, ніж відсутність залежності від кофеїну та цукру. Я навчався спринтером чотири роки, використовуючи тренування натще. Я б дотримувався принципу «важко тренуйся, легко біжи». Я тренувався натощак, дозволяючи моєму тілу стати надзвичайно ефективним при максимізації запасів енергії, а потім у дні перегонів їв їжу перед перегонами, щоб поєднання мого тіла було справді ефективним, плюс їжа для подвійного ефекту удару.

У книзі ви висвітлюєте міфи про піст та зміни режиму харчування протягом історії. Як ви вважаєте, які основні причини потенційних помилок людей?

Маркетинг - їсти „мало і часто” чи „пастись” стало соціальною нормою з міфом про те, що це підтримує метаболізм. На жаль, нам пропонують перекусити між прийомами їжі компанії, які створюють «продукти, подібні до продуктів харчування», які є дешевими, рідкими та поглибленими поживними речовинами. У нас є такий страх перед порожнім шлунком, але насправді, коли ми це робимо, в організмі трапляються дивовижні речі (наприклад, спалювання накопиченого жиру в організмі, більша кількість енергії, нормалізація гормонів голоду та аутофагія). Я намагаюся навчити людей слухати своє тіло і перестати їсти, тому що це вимагає годинник або соціальний тиск.

«Другий день харчування» Макса Лоуері, £ 14,99, видає Kyle Books. Фотографія Кейт Уітакер та Мішель Бітті. Купуйте його в Інтернеті тут.